Kulinariska resor är redan oerhört populära världen över. Foodies jagar ständigt nya kickar. Med den här listan blir det betydligt lättare att hitta rätt i djungeln av matstäder.
Pizza till ceviche – världens bästa matstäder
Johan Augustin
Uppdaterad: 31 maj 2024Publicerad: 02 juni 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Det brittiska mediebolaget Time Out har satt ihop en lista över världens bästa matstäder för 2024.
Sverige finns inte med, men det gör däremot grannlandet Danmark med matmeckat Köpenhamn som kammar hem en ärofylld sistaplacering.
Längre upp finns en trevlig blanding av bland annat asiatiska och europeiska städer som portugisiska Porto, brittiska Liverpool, thailändska Bangkok och vietnamesiska Ho Chi Minh City.
Resor med fokus på mat
Allt fler resenärer inser numera ett resan ska avnjutas även genom gommen och mer tid och pengar läggs på mat och vin.
“Mat är allt när man reser”, säger Grace Beard, reseredaktör på Time Out till CNN Travel.
“En bra eller dålig måltid kan lyfta upp eller förstöra en resa – det är vanligtvis en av de saker vi minns bäst.”
Av de tre städerna i topp kammar Perus huvudstad Lima hem tredjeplatsen.
ANNONS
Senaste nytt
Bästa cevichen
ANNONS
Alla har väl någon gång provat en ceviche, men du har inte testat en riktig ceviche förrän du besökt Lima. Det är Perus egen stolthet och nationalrätt vi pratar om här – rå vit fisk, marinerad i citron och limejuice, som serveras med en rad kryddor som koriander.
Som god tvåa, och kanske lite otippad, kommer Sydafrikas Johannesburg.
Här är det street food som gäller, och det är kota-smörgåsen som står i rampljuset.
Det är vitt bröd, fyllt på bredden med godsaker som korv, ägg, ost och pommes frites.
En annan typisk rätt som du hittar i matstånden är bunny chow – ett bröd fyllt med curry, kött eller bönor.
Neapel är bästa matstaden
Italien brukar sopa banan med andra länders kök, och så även denna gång.
Neapel plockar hem förstaplatsen bland världens matstäder.
ANNONS
Det är här pizzan ska ha haft sitt ursprung i slutet av 1800-talet, så varför inte bege sig till pizzerian Santa Maradona?
Visst är det viktigt med pizza och pasta men ägaren Andrea Viviani vill dock lyfta fram att Neapel även har andra saker att erbjuda resenären, som fotboll.
“Mat är verkligen en viktig del av vår kultur, men Neapel är mycket, mycket mer”, säger han.
Läs även:
Så konsumerar vi: Mindre alkohol – fler resor. Dagens PS
Italiens dolda pärlor – för dig som vill undvika turister. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
