De kallas polyfenoler. Näringsämnen som har en rad hälsofördelar för hela kroppen där supermaten bland annat kan dra ner ditt midjemått och leda till ett starkare hjärta.
Supermaten – ger smal midja och starkt hjärta
Johan Augustin
Uppdaterad: 06 jan. 2025Publicerad: 06 jan. 2025
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Polyfenoler, som finns i rödvin samt i frukt, grönsaker, örter och kryddor, fungerar som antioxidanter och förebygger hjärt- och kärlsjukdomar. De kan även fungera som en extra boost till sexlivet.
Polyfenoler ger en bättre hälsa
Forskare har studerat polyfenoler under många år och kommit fram till att näringsämnena inte bara minskar risken för sjukdomar som Alzheimers utan även bromsar hudens åldrande och minskar midjemåttet.
Det låter nästan för bra för att vara sant, så allmänheten har varit snabb med att haka på trenden att få i sig så mycket polyfenoler som möjligt.
Vad ska man då tänka kring den nya supermaten?
ANNONS
Senaste nytt
Supermaten i starka färger
Starka färger är en bra indikator på mat som innehåller polyfenoler.
Godsaker som rödbetor, björnbär, svarta oliver, röda tomater och mörkgröna bladgrönsaker. Även te, kaffe och mörk choklad är supermat som kommer hålla både midjan och hjärtat i schack, enligt The Guardian.
Om du vill maximera intaget av näringsämnena ska du dock fokusera på svarta bönor som har betydligt mer polyfenoler än till exempel blåbär. Varför inte krydda de där bönorna med lite kryddnejlika eller blåbären med kanel – båda kryddorna tillhör supermaten.
ANNONS
Bred variation
Forskningen har visat att olika slags polyfenoler har olika hälsofördelar. Det gäller att tänka brett – med en variation av frukt, grönsaker, baljväxter, fullkorn, nötter, frön, örter och kryddor.
Genom att äta en varierad kost rik på växtbaserade livsmedel kan vi dra nytta av polyfenolernas hälsofördelar och samtidigt förbygga kroniska sjukdomar menar Daniele Del Rio, professor i näringslära vid italienska Parma-universitetet.
“Jag tror att polyfenoler kommer att lära oss nya sätt att ta hand om oss själva och vår hälsa genom en balanserad kost.”
Läs även:
Ny studie: Kan sömntabletter bromsa Alzheimers sjukdom? Dagens PS
Vegetarisk kost minskar risken att dö av sjukdom. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
