Det är inte nyttigt att hoppa över frukosten. Kanske. Nu lanserar en forskare sina teser – och rekommenderar minestronegryta i gryningen.
Nya oväntade frukostdieten: Det ska du äta
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 29 jan. 2024Publicerad: 29 jan. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
En amerikansk komiker sade en gång att ”det är synd att alla som vet hur det här landet ska skötas är upptagna med att köra taxi eller klippa hår”.
Hen kunde ha lagt till ”eller lansera en ny trend kring våra frukostvanor”.
Dagens bidrag till det mångfacetterade frukostspektrat kommer från forskaren Dan Buettner, mannen som myntade termen ”blå zoner” om platser där folk lever extra länge.
Buettner hävdar nu att det kan vara mer skadligt att hoppa över frukosten än vi så här långt anat.
”Viktigaste måltiden”
”Frukost är dagens viktigaste måltid”, säger Dan Buettner hos CNBC.
”Den ger din kropp energi att ta sig igenom dagen och kan vara en möjlighet att få in mycket hälsosam mat i kroppen för att börja dagen”.
Det finns två huvudsakliga skäl till att vi inte ska hoppa över dagens första mål, menar han.
Att inte äta frukost minskar chansen att leva länge och dessutom påverkar det både humör och sömn, enligt Buettner som själv säger sig ofta börja dagen ”med en minestronegryta full av grönsaker och bönor” och uppmanar alla att göra samma sak.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Bra att äta tidigt
Bönor, grönsaker, ris, frukter, miso och havre är livsmedel man bör sikta på att få i sig på morgonen, menar Buettner.
Dygnsrytmen bör vara den som hos en aktiespekulant som satte pengarna på fel papper, tillägger han.
“Vi har ett talesätt, “frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en fattig”, är forskarens näringsmässiga fallstudie.
Mest på morgonen
“I blå zoner äter de dagens största måltid till frukost och äter sedan mindre måltider allt eftersom dagen fortskrider, äter ofta en tidig middag och äter sedan inte förrän frukost nästa dag”.
Någon däremot?
Jodå. Många.
Det handlar trots allt om teser kring frukost, ett ämne som avsätter lika många självsäkra teorier som det kommer ut kokböcker på svenska.
ANNONS
Snäll och vänlig
Enligt ett uppsamlingsheat av frukostforskning från Tyskland och England från 2021 gör en kolhydratrik frukost dig mer benägen att vara negativ och straffa människor.
En mer proteinrik frukost gör dig mer förlåtande till sinnet.
I en annan forskning, genomförd av australiensiska forskare, blev slutsatsen att de som vill gå ned i vikt lämpligen hoppar över frukosten och faktiskt får en större viktminskning på sikt.
Då hade forskarna down under gått igenom 13 kontrollerade studier där deltagarna ätit enligt olika dieter.
Resultatet?
De som inte åt alls på morgonen gick ned mest och mådde bäst.
Gör som du vill
Att vi över huvud taget ska äta mycket på morgonen ”bygger på äldre studier” och det kan vara dags att tänka om, blev forskarnas slutsats.
ANNONS
Deras behagliga slutsats blev att det är upp till var och en av oss att hantera mat- och sovklockan efter eget välbefinnande för att må så bra som möjligt för alldeles egen del.
Så vi kan väl bara be böner för att det stämmer?
Eller äta bönor om vi inte vågar lita på det.
Läs även:
Glöm dieten – fett är naturligt – Dagens PS
Bäst diet för att leva länge och hälsosamt – Dagens PS
Trend eller myt: Så nyttigt är olja – Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
