Agera inte som ett nöt – ät en i stället. Här är fem mellanmål som ökar energi och fokus. Så här får du hållbar energi hela arbetsdagen.
Mellanmålen som håller dig skärpt
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 02 dec. 2024Publicerad: 02 dec. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
För svenska magar och hälsa finns de nordiska näringsrekommendationerna, NNR, senast uppdaterade 2023 och tillgängliga bland annat via Livsmedelsverket.
Där beskrivs matvanor som är bra för nordbors hälsa både på kort och lång sikt, tillsammans med rekommendationer om hur mycket vi behöver i form av energi och näringsämnen.
NNR är den mest aktuella och heltäckande sammanställningen av forskning om mat och hälsa – och alltså något att hålla sig till när det blåser och extraprisen yr.
Problemet med rapporter och dieter från andra delar av världen är att de ofta är anpassade till de länderna och dessutom relaterar till kostråd för det eller de länderna.
Växte under pandemin
Nu rapporterar emellertid Fortune om fem bra mellanmål, som kan anses passa även nordiska magar.
Fler amerikaner åt mellanmål under pandemin. 26 procent gjorde det flera gånger och dagen, 38 procent ersatte måltider med mellanmål, enligt Food & Heath Survey från International Food Information Council.
”Nutritionister pekar på de typer av mellanmål som kan hjälpa till att öka energi och produktivitet. Hållbar energi under hela dagen skapar man bäst med mellanmål rika på protein, fibrer och hälsosamma fetter”, säger läkaren Linda Anegawa hos Fortune.
“Proteiner och fetter ger mer långsam frigörande energi än andra typer av livsmedel”, påpekar hon.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Rådet: ”Kombinera”
Angela Blackstone, dietist i Ohio, rekommenderar att man kombinerar kolhydrater med livsmedel som är rika på fibrer och protein.
“Var uppmärksam när du äter. Planera och förbered mellanmål i förväg”, är Blackstones råd.
Att äta var tredje, fjärde timme för att dämpa hungersmärtor är normalt, säger Blackstone.
En annan dietist, Jenna Amos, påpekar att en aktiv dag kräver fler mellanmål medan en stillastående kan genomlevas utan ett enda.
Fem mellanmål för energi
Det här kokar ned till fem förslag på mellanmål som kan öka energin under arbetsdagen. Här är listan.
Grekisk yoghurt
Mycket protein, lite socker och dessutom kalcium, probiotika och vitamin B12.
ANNONS
Nötter
En nötmix är att ett bra mellanmål, rik på protein och hälsosamma fetter, säger Linda Anegawa.
Hårdkokta ägg
Hårdkokta ägg är fullproppade med protein och antioxidanter och är bra att ha till hands.
Råa grönsaker och hummus
Råa grönsaker har fibrer och antioxidanter som vitamin A, K och folat, påpekar Blackstone.
Kikärter
Kikärter innehåller höga halter av fibrer och protein. Kan kryddas och rostas för mer smak.
Så småäter du på rätt sätt. News55
ANNONS
Raffinerade kolhydrater gör dig mindre attraktiv – Dagens PS
Här är sommarens hetaste mattrender. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
