Gift i många jordnötssmör – återkallade produkter

Health Co innehöll för höga nivåer av mögelgiftet aflatoxin. Det kan orsaka leverskador i höga doser. Även nivåerna av en specifik variant, aflatoxin b1 som klassats som potentiellt cancerframkallande, översteg satta gränsvärden, skriver Dagens Nyheter.

Förutom det innehöll produkten oproportionerliga mängder av mjukgöraren DEHP. Mjukgörare används för att göra plast mer böjligt.

Aflatoxin fanns även i jordnötssmör från Coop Änglamark, Nuts Fabriken, Green Choice och Kung Markatta, men då endast i små mängder under gränsvärdena, skriver Dagens Nyheter.

Mjukgöraren DEHP får inte finnas alls i utrustning och förpackningar som kommer i kontakt med feta livsmedel, eftersom risken är stor att de överförs till produkten.

För att få i sig för mycket av ämnet krävs dock att man äter flera kilo av produkten per dag.

Rester av bekämpningsmedlet glyfosat fanns också i alla produkter som inte var ekologiska. Glyfosat är det vanligaste bekämpningsmedlet inom jordbruket. Enligt Rån och Rön tyder mängden på att plantorna dödas med medlet innan jordnötterna skördas.

Ingen av de ekologiska smören innehöll dock glyfosat, enligt analyserna.

Av de testade produkterna innehöll samtliga något oönskat ämne, även om det låg under gränsvärdet i de flesta fallen.

De här produkterna testades:

Dazzley creamy Peanut butter, Ica jordnötssmör, Skippy extra smooth creamy peanut butter, Coop Extra smooth jordnötssmör, Estrella jordnötssmör creamy, Coop Änglamark ekologiskt smooth peanut butter, Nuts Fabriken jordnötssmör himalayan salt, Garant ekologiskt jordnötssmör creamy, Green choice peanut butter, Ica I love eco ekologiskt jordnötssmör utan tillsatt socker och salt, Kung Markatta jordnötssmörHealthy co creamy peanut butter

Läs också:

Överanvändning av antibiotika i jordbruket intresserar investerare
Gamla gasade räkor såldes som nya