Dagens PS

Topplistan: Stockholms bästa fine dining restauranger

Stockholms bästa fine dining
Stockholm kryllar av fina restaurager. Här listar vi de allra bästa. (Foto: Facebook/Adam/Albin)
Julia Lundberg
Julia Lundberg
Uppdaterad: 28 feb. 2024Publicerad: 23 feb. 2024

Stockholms utbud av fina restauranger är inte snålt. Använd vår lista för att se vilka Stockholms bästa fine dining restauranger är.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Månaden när plånboken svider som mest är förbi oss, men kanske finns det de som inte har tagit lärdom från den? I det fallet har vi veckans tips redo för ert nästa restaurangbesök.

Denna vecka kikar vi över de finare alternativen på Stockholms krogscen, närmare bestämt fine dining. I följande lista hittar du därför Stockholms tio bästa fine dining restauranger, enligt statistiken.

Bäst i alla tester – så gjorde vi

Vi har därför samlat in statistik från fyra olika recensionssidor för att skapa en nyanserad lista över de bästa fine dining restaurangerna i Stockholm.

Betygen kommer från Facebook, Tripadvisor, Thatsup, Reco, Google och Krogguiden.

Vi sammanställde de fine dining restauranger som nämndes flest gånger i guider och topplistor, i till exempel Thatsup och Tripadvisor, och utgick sedan från dessa när vi jämförde recensioner.

Alla restauranger rankades utifrån en skala mellan 1-5, där 5 motsvarar högsta betyg. Sedan kunde ett genomsnitt räknas ut och en vinnare utses.

ANNONS

Senaste nytt

Plats 10 – Operakällaren

Med en historia som sträcker sig över två sekel tillbaka så kan Operakällaren rakryggat kalla sig för ett av Sveriges mer etablerade etablissemang. Lokalens historia speglas tydligt genom den elegant guldklädda matsalen.

ANNONS

I denna vackra miljö erbjuds mat och viner av högsta klass. Köket lett av stjärnkocken Viktor Westerlind serverar en internationell haute cuisine.

Poäng: 4,46 av 5

Stockholms bästa fine dining restauranger, klassisk svensk restaurang
Med en av Sveriges största vinkällare så är Operakällaren en självklar kandidat på denna lista. (Foto: Facebook/Operakällaren)

Plats 9 – Nisch

Hos Nisch på Dalagatan är menyn redan satt när du kliver innanför dörren.

Välsmakande mat är fokus på denna restaurang, och här hittar du en avsmakningsmeny för under tusenlappen.

Poäng: 4,5 av 5

billig fine dining
Fine dining upplevelse hos Nisch. (Foto: Facebook/Nisch Restaurant)

Plats 8 – Aloë

ANNONS

Denna krog belägrad söder om Stockholm har tilldelats inte enbart en, utan två stjärnor i Michelinguiden. Lyxkrogen Aloë drivs av Niclas Jönsson och Daniel Höglander och erbjuder vackra små rätter tillagade på Europas absolut finaste råvaror.

Poäng: 4,52 av 5

michelin restaurag stockholm
Besöket till Aloë i Älvsjö kommer inte att lämna dig besviken. (Foto: Instagram/Aloerestaurant)

Plats 7 – Mathias Dahlgren Matbaren

Innuti Grand Hôtel hittar du Matbaren, en restaurang av Mathias Dahlgren. De kallar sig själva för en modern bisto och vi kan bara hålla med.

På menyn hittar du bland annat sashimi på ren, belugakaviar-toast och en lite lyxigare variant på klassikern varmkorv.

Poäng: 4,53 av 5

Matbaren på Grand Hôtel bjuder på en riktigt bra matupplevelse. (Pressbild från Matbaren by Mathias Dahlgren)

Plats 6 – Etoile

ANNONS

Etoile har inte enbart en Michelinstjärna, utan de har även blivit tilldelade Michelinguidens gröna stjärna, för deras dedikation inom gastronomi och hållbarhet.

Om detta har väckt din nyfikenhet, kan du besöka Etoile på Norra stationsgatan 51 i Stockholm.

Poäng: 4,55 av 5

hållbar mat restaurang
Denna Stockholmskrog serverar hållbar och välsmakande mat. (Foto: Facebook/Restaurant Etoile)

Plats 5 – Ekstedt

Kocken Niklas Ekstedt använder sig av gamla skandinaviska metoder för att laga de rätter som serveras på hans restaurang. Här ligger fokus på svenska smaker med säsongsanpassade råvaror.

Till Ekstedt kan även veganen vända sig för att avnjuta en fine dining upplevelse.

Poäng: 4,6 av 5

Stockholms bästa fine dining restauranger, grillat stockholm
Här kommer du inte lämna bordet hungrig. (Facebook/ Ekstedt)
ANNONS

Plats 4 – Adam/Albin

Ytterligare en krog med en välförtjänt Michelinstjärna hittar vi på plats fyra av topplistan, nämligen Adam/Albin.

Kockduon Adam & Albin ligger bakom denna restaurang på Rådmansgatan, och hit bör du komma för att få njuta av kockarnas exceptionella kreationer.

Poäng: 4,62 av 5

avsmakningsmeny stockholm
Hos Adam/Albin är maträtterna lika goda som de är vackra. (Foto: Facebook/Adam/Albin)

Plats 3 – Wedholms Fisk & Punk Royale

På en delad tredjeplats kommer fiskrestaurangen Wedholms Fisk och den unika middagsupplevelsen som du hittar på Punk Royale.

Wedholms fisk hittar du på Arsenalgatan 1. Här kan du välja mellan att beställa från à la carte, eller fån deras diverse olika menyer, t.ex. avsmakningsmenyn, skaldjursmenyn eller just nu i februari, skreimenyn.

Poäng: 4,63 av 5

ANNONS

Punk Royale kombineras fine dining med fun dining. Här får du onekligen en upplevelse du inte snart kommer att glömma.

Konceptet visar sig vara så uppskattat, att de nu har en Punk Royale i både Köpenhamn och Oslo.

Poäng: 4,63 av 5

fisk restaurang stockholm
Wedholms fisk är ett paradis för fiskfantaster. (Foto:Facebook/Wedholms fisk & Restaurang)
punk royale
Punk Royale på Folkungagatan serverar riktigt innovativ och välsmakande mat. (Facebook/Punk Royale)

Plats 2 – Frantzén

Stjärnspäckat är det i toppen när Frantzén och deras tre Michelinstjärnor glider in på andra plats. Den satta menyn kostar 4800 SEK per gäst, och är densamma till lunch och middag.

Tips: se till att boka bord så fort de släpps den 1:a varje månad.

Poäng: 4,73 av 5

ANNONS
fin restaurang
Frantzén hittar du på Klara norra kyrkogata 26 i Stockholm. (Foto: Facebook/Frantzén)

Plats 1 – Aira

Vinnaren är topplistan är ingen mindre än den tvåstjärniga Michelinkrogen Aira, fine dining resturangen driven av kockarna Tommy Myllymäki och Pi Le.

Här, på Biskopsvägen 9, utlovas innovativa smakupplevelser och uppläggningar så vackra att de hör hemma på ett museum.

Poäng: 4,82 av 5

fine dining
Vinnaren av topplistan är ingen mindre än Aira. (Foto:Instagram/Airasthlm)

Hängde du med? Här kommer en sammanfattning över Stockholms bästa fine dining restauranger:

  1. Aira
  2. Frantzén
  3. Wedholms fisk & Punk Royale
  4. Adam/Albin
  5. Ekstedt
  6. Etoile
  7. Mathias Dahlgren
  8. Aloë
  9. Nisch
  10. Operakällaren
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Julia Lundberg
Julia Lundberg

Frilansskribent på Dagens PS sedan 2023 som bevakar mat, vin och krogar.

Julia Lundberg
Julia Lundberg

Frilansskribent på Dagens PS sedan 2023 som bevakar mat, vin och krogar.

ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

ANNONS