Wallenbergare – den lyxiga kalvfärsbiffen med mjuk, saftig konsistens – har blivit en favorit på såväl lokala krogar som på mer exklusiva restauranger. Men var svider det som mest i plånboken att avnjuta klassikern?
Topplistan: Krogen med dyrast Wallenbergare
Julia Lundberg
Uppdaterad: 01 nov. 2024Publicerad: 01 nov. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Priset för en tallrik Wallenbergare varierar rejält beroende på vilken restaurang du väljer att avnjuta den på.
Förra veckan skrev vi om den klassiska krog i Stockholm som serverar de dyraste köttbullarna.
Då lade vi märke till att ungefär hälften av restaurangerna valt att servera Wallenbergare – istället för köttbullar.
De enda krogarna som inte serverar någon av maträtterna? Operakällaren och Sturehof.
Så var döljer sig den dyraste Wallenbergaren då i stan?
Vi har gått igenom topplistan över Stockholms bästa klassiska krogar och tagit reda på vad varje restaurang deibeterar för denna älskade, svenska rätt.
Plats 3 – Tranan
Tranan är en riktig Stockholmsklassiker belägen vid Odenplan, känd för att servera traditionell svensk husmanskost sedan 1929.
Här hittar vi följaktligen den populära Wallenbergaren, tillagad med fokus på kvalitet och tradition.
ANNONS
Tranan har länge varit en självklar destination för den som söker en klassisk måltid i en avslappnad, men elegant miljö.
Här får du betala 265 kronor för en Wallenbergare – klart billigast på den här listan.
ANNONS
Senaste nytt
Plats 2 – Grodan
Sedan 1985 har Grodan serverat klassisk fransk-svensk mat i en stämningsfull och anrik miljö.
Menyn är bred, med allt från bistroklassiker som steak frites och moules marinières till svenska favoriter som Wallenbergare och skagenröra.
Grodan är lika populär för sina festliga kvällar som för sin eleganta, inbjudande atmosfär. Ett självklart val för både affärsmiddagar och avslappnade helgbruncher helt enkelt.
Priset för en servering Wallenbergare? 285 kronor.
ANNONS
Plats 1 – KB, Prinsen & Tennstopet
Konstnärsbaren, eller KB som den ofta kallas, är en anrik restaurang vid Smålandsgatan i Stockholm, känd för sin klassiska svenska meny och även sitt kulturhistoriska värde.
Sedan öppning har KB varit en samlingsplats för stadens konstnärer och kulturprofiler, med väggar prydda av originalkonst från flera av Sveriges mest framstående konstnärer.
295 kronor behöver du betala för att få avnjuta KB:s Wallenbergare.
Restaurang Prinsen är en ikonisk krog på Mäster Samuelsgatan i Stockholm, känd för att servera svensk-fransk mat i genuin brasserie-stil.
Sedan början av 1897 har Prinsen lockat både stamgäster samt kulturprofiler som uppskattar atmosfären och de vällagade klassikerna som Biff Rydberg och Wallenbergare.
Även här kostar maträtten dig 295 kronor.
ANNONS
Tennstopet är en klassisk kvarterskrog vid Odenplan i Stockholm, känd för sin genuina och charmiga atmosfär.
Sedan 1800-talet har Tennstopet serverat traditionell svensk husmanskost och blivit en favorit för alla som uppskattar rätter som sill, kåldolmar samt kalvlever Anglais.
Här samlas stockholmare för att njuta av rustik mat i en miljö som andas historia och tradition, där stamgäster bidrar till stämningen.
Som tredje restaurang på första plats är Wallenbergaren precis lika dyr här – nämligen 295 kronor för en tallrik.
Hängde du med? Här kommer en listan över Stockholms dyraste Wallenbergare:
- KB, Prinsen & Tennstopet
- Grodan
- Tranan
Se även:
Topplistan: Här är ett glas rött dyrast. Dagens PS
ANNONS
Topplistan: Stockholms bästa kanelbulle. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Julia Lundberg
Frilansskribent på Dagens PS sedan 2023 som bevakar mat, vin och krogar.
Julia Lundberg
Frilansskribent på Dagens PS sedan 2023 som bevakar mat, vin och krogar.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
Internet of Things – för en mer uppkopplad verksamhet!
Ta reda på mer om utvecklingen, framtidens möjligheter och lösningar med hjälp av Internet of Things.
Ge årets julgåva till forskningen – så får du vårt hjärta
Ge årets julgåva till Hjärt-Lungfonden, så får du vårt hjärta i form av ett elegant diplom, ett digitalt julkort och en e-postsignatur.