Singapore är känt för sitt stora matutbud. Varför inte lyxa till det lite extra nästa gång – och besöka en av de många Michelin-restaurangerna.
Här ska du äta i Singapore
Johan Augustin
Uppdaterad: 29 juni 2024Publicerad: 29 juni 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Om du gillar fransk mat ska du bege dig till Odette – som hamnade på plats 24 på årets The World’s 50 Best Restaurants-lista.
Restaurangen har tre Michelin-stjärnor, och det har även franska Les Amis.
Svensk kock i Singapore
En annat ställe som har lyckats kapa en plats i Michelins toppskift är Zén – som bland annat satsar på en skandinavisk meny genom att ha tagit in en kock från Frantzén Stockholm – Martin Öfner.
På menyn finns godsaker som Råraka Kalix Löjrom och hjorttartar.
För den som nöjer sig med två stjärnor från Michelin har dubbelt så många ställen att välja mellan – totalt sex restauranger i Singapore, berättar Bloomberg, och inkluderar till exempel Cloudstreet, med grillade ostron och Hokkaido-pilgrimsmusslor på menyn.
Men man behöver inte sitta vid uppdukade bord med flotta vita dukar för att äta gott i Singapore.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Satsa på streetfood
Streetfood är ett brett begrepp som är minst lika populärt, bland lokalbefolkningen såväl som utländska besökare.
Michelin har även delat ut ett par stjärnor till restauranger i stadens Chinatown, där det har handlat om just streetfood-bås.
Lista för mindre budgetar
Michelin har dock även en annan lista som passar alla slags plånböcker – Bib Gourmand-listan som nyligen släpptes. Den fokuserar på Singapores berömda streetfood-scen och har för närvarande 81 ställen representerade – med bland annat nudelstånd och indisk mat.
Läs även:
Här hittar du flest Michelinkrogar. Dagens PS
Estland nästa: Michelinkrogarna du inte vill missa. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
