Grand Hôtel har nu slagit upp portarna till sin nya restaurang Grand Soleil – och det som ska vara den mest solsäkra uteserveringen i Stockholm.
Grand Hôtel tar rivieran till Stockholm
Annika Menckel
Uppdaterad: 04 juli 2023Publicerad: 04 juli 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Få ställen i Stockholm bjuder på en sådan perfekt plats att njuta av långa sommardagar och kvällar som Grand Hôtel och dess nya restaurang Grand Soleil.
Uteserveringen har Stockholms absolut bästa solläge med en magsik utsikt över vattnet. Grand Soleil har 120 sittplatser både inom- och utomhus och serverar frukost, lunch och middag.
Skaldjur, fisk och somrig sallad i fokus
Grands köksteam har under ledning av Mathias Dahlgren tagit fram ett koncept där skaldjur, fisk och sallader spelar huvudrollen, medan det till morgonen serveras en kontinental frukost.
Fisk, skaldjur och sallader som spelar huvudrollen till lunch och middag. (Foto: Petter Bäcklund).
Inredningen är avslappnad inbjudande och går i gröna medelhavstoner med gula inslag som speglar naturen och solens värmande strålar. Även om uteserveringen skulle vara full är det inte någon katastrof.
Inomhus släpper nämligen enorma öppna fönster in ljus, och ett stort parasoll i taket ger känslan av att vara utomhus.
ANNONS
Senaste nytt
Grand Hôtel hyllar rivieran
Den nya restaurangen är inte bara en smakupplevelse i vacker miljö, det är även en hyllning till den glamorösa rivieran där solen spelar en viktig roll.
ANNONS
Stora öppna fönster skapar en känsla av att sitta utomhus, trots att man faktiskt är inomhus. (Foto: Petter Bäcklund).
Inredningsdesignern Sanna Nathansson och hennes team på den nystartade Studio Ramson har tagit fram konceptet för den härliga atmosfären.
“Vi har skapat en inbjudande miljö där medelhavstoner i olika gröna nyanser spelar en central roll. Genom att kombinera naturliga material med lekfulla inslag i dessa färger har vi skapat en atmosfär som ger gästerna en känsla av en härlig rivieraresort, mitt i hjärtat av Stockholm.”
Inredningen är skapad för att ge en atmosfär av rivieran och färgerna går grönt och gult (Foto: Petter Bäcklund).
Grand Soleil har under sommaren öppet mellan 11:30 och 22:00. Frukosten har premiär i september.
Boka ditt bord här!
Vill du läsa mer om restauranger, mat och vin? Så här enkelt tar du del av Dagens PS kostnadsfria nyhetstjänst.
Läs mer: Sveriges stjärnor i Guide Michelin – hela listan
ANNONS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
