Lagom till första april firar vi nypremiären av det sydafrikanska boxvinet Mulderbosch Chenin Blanc. Ett fruktigt vitt vin gjort på nationaldruvan Chenin Blanc signerat stjärnvinmakaren Henry Kotzé.
Veckans vita: Mulderbosch i nygammal kostym
Jennie Nysted
Uppdaterad: 31 mars 2022Publicerad: 31 mars 2022
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Våren är vinboxarnas tid då vi äntligen kan samlas utomhus igen över en picnic eller korvgrillning. Den här veckan lyfter vi den välbekanta druvan Chenin Blanc som lagom till helgen gör comeback i Mulderbosch Vineyards nygamla vita box.
Fairtrade-certifierat
När den senaste årgången av Mulderbosch Chenin Blanc återtar sin plats på vinhyllorna är det med en justerad prislapp och hållbarhet i fokus, då vinet är är certifierat med ”Fairtrade” och ”WIETA”. Två märkningar som garanterar goda anställningsvillkor och en hälsosam miljö för de anställda.
Även boxen har tagit ytterligare ett steg framåt i hållbarhet, med en tappkran i vit plast i stället för svart, vilket gör förpackningen enklare att återvinna.
ANNONS
Senaste nytt
Nationaldruva från Western Cape
Vinet som tagits fram av den välkände vinmakaren Henry Kotzé är baserat på Chenin Blanc som i egenskap av Sydafrikas nationaldruva är den mest planterade bland de vita druvorna.
Chenin Blanc-druvorna till Mulderboschs vita box stammar från distriktet Breedekloof i provinsen Western Cape, där de höga bergen och svala sydvästliga vindarna gör att druvorna mognar långsamt och får sin särpräglade smak.
Efter att druvorna skördats får vinet jäsa på ståltank och lagras på sin jästfällning vilket lämnar ett vin med fint djup och druvtypiska toner av citrus, tropiska frukter och gröna äpplen.
Ett friskt, fylligt och krispigt pratvin med rik smak som passar utmärkt till vårens mingel och maträtter med skaldjur, fisk och kyckling som bas. Det passar också utmärkt till sallader och har en självklar plats i picknick-korgen.
ANNONS
Med en prislapp som numera ligger på 229 kronor och sin ovan nämna hållbarhetsmärkning är det framförallt ett vin som kan njuta med gott samvete.
Krispigt vitt från Mulderbosch. (Bild: Systembolaget)
Mulderbosch Chenin Blanc
Sydafrika, Western Cape, 2021. Art. nr: 76691, 229 kronor.
Mulderbosch Chenin Blanc är en den av Systembolagets beställningssortiment och importeras av Wine Affair.
Läs även: Hendrick´s otympliga drinkmaskin: Ett uppdrag för professor Balthazar
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
