Hållbart på burk, ett av Tysklands hemligaste vindistrikt, nygamla favoriter och det bästa pizzavinet, är vad som står på menyn i veckans vintips.
Veckans vintips: Det perfekta pizzavinet
Jennie Nysted
Uppdaterad: 02 juni 2023Publicerad: 01 juni 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Kanske har du redan en.
Den där favoriten på vinhyllan som trots några år på nacken, inte sviker dig, och fortfarande känns prisvärd och aktuell?
I veckans vintips har vi samlat tre av dessa “go to-viner”.
Vi har även kikat närmare på två av vårens hållbara nyheter på burk, som fått ta emot både ris och ros av Göteborgsposten i veckan som gick.
En liten vinlektion hinner vi förstås också med, när vi beger oss till en av Tysklands mest dolda vinregioner.
Vi dammar även av vad som kan vara ett av Systembolagets bästa pizza-viner.
Kär vän till föredömligt pris
Vi börjar med rosé och två nygamla favoriter, väl värda att uppmärksammas igen och igen.
Först ut: Puy Chéri.
ANNONS
(Foto: Systembolaget)
ANNONS
Senaste nytt
Puy Chéri Syrah Rosé, 2022
Ursprung: Frankrike, Languedoc-Roussillon, VdP d’Oc
Artikelnummer: 2209
Pris: 85 kronor
Karaktär: Ett föredöme i termer av prisvärdhet, skriver Svenska Dagbladet om detta sydfranska rosé, med bärig och ungdomlig framtoning.
En tacksam flaska att plocka fram både under sommarfesten och på picnicfilten, särskilt om det står sallad eller fisk på schemat.
(Foto: Systembolaget)
ANNONS
Studio by Miraval Rosé, 2022
Ursprung: Frankrike, Méditerranée
Artikelnummer: 56007
Pris: 149 kronor
Karaktär: En snäppet dyrare kandidat är denna eleganta rosé, signerad familjen Perrin, med inslag av smultron, lavendel och röda vinbär. En perfekt smakkombination att prata till, eller servera till den fina fisken.
Du som kan dina vinfamiljer vet också att det vilar ett kändisskimmer över Perrins, som producerar såväl vin och gin som hudvård tillsammans med Hollywood-hunken Brad Pitt.
Missa inte: Topplista: Världens vackraste vingårdar
Hållbara nyheter på burk
Javisst.
ANNONS
Burkarna inom vinindustrin är här för att stanna. Något som Göteborgsposten välkomnar, även om de tycker att kvaliteten understundom lämnar en del att önska.
Med det sagt erhåller bägge dessa rykande färska nymodigheter ett gott betyg.
(Foto: Systembolaget)
Le Rosé Domaine de la Bargemone, 2022
Ursprung: Frankrike, Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence
Artikelnummer: 20062
Pris: 49 kronor
Karaktär: Ung och frisk, för den här rosa burken tankarna till Provence, även om vinet enligt GP är en smula anonymt.
ANNONS
Smaken är dock både örtig och somrig vilket gynnar det mesta på sommarmenyn.
Saftig chilenare
(Foto: Systembolaget)
Mancura Guardián Cinsault, 2022
Ursprung: Chile, Région del Sur, Valle del Itata
Artikelnummer: 2268
Pris: 46 kronor
Karaktär: Fruktigt och saftigt är det här rödvinet, som enligt GP kvalar in som ett fullgott alternativ till vardagsvinet.
Druvan är cinsault och smaken örtig, med stråk av körsbär, viol och björnbär.
ANNONS
Tysklands hemligaste distrikt
Inga vintips utan vinskola, som denna vecka gör ett nedslag i tyska Franken – ett väl dolt men icke desto mindre mycket uppskattat vindistrikt, enligt Dagens Nyheter.
Här har det odlats druvor i mer än 1 200 år, med tyngdpunkt på vita viner, vilket är precis vad vi tänkte servera här.
(Foto: Systembolaget)
Juliusspital Würzburger Silvaner trocken, 2021
Ursprung: Tyskland, Franken
Artikelnummer: 6708
Pris: 189 kronor
Karaktär: “Klassisk producent med hög lägstanivå” skriver DN om vinmakaren bakom detta pigga vittvin från Franken, som rymmer toner av såväl päron som mineraler.
ANNONS
(Foto: Systembolaget)
Weingut Schäffer Silvaner Escherndorfer Fürstenberg, 2021
Ursprung:Tyskland, Franken
Artikelnummer: 96164
Pris: 199 kronor
Karaktär: Gröna äpplen, örter och lime gör det här vinet till en vinnare när det nappar i sommar.
En aperitif är förstås heller aldrig fel, men kom för guds skull ihåg att kyla vinet i god tid!
Pizzans bästa kompis
Vi har skrivit om det förut, och det är knappast någon slump att så sker igen.
ANNONS
Här har vi nämligen att göra med en riktig klassiker, som passar lika fint till fredagspizzan som till lördagens antipasti, men även köttbiten om Svenska Dagbladet får råda.
(Foto: Systembolaget)
La Corte del Pozzo Bardolino, 2021
Ursprung: Italien, Venetien, Bardolino
Artikelnummer: 2340
Pris: 99 kronor
Karaktär: Med sin storhetstid under 1980-talet upplever Bardolino nu en välförtjänt revival. Något som vi kan tacka den balanserade syran och eleganta smaken för, som vi faktiskt aldrig tröttnar på.
Vill du ha fler vintips? Så här enkelt tar du del av Dagens PS kostnadsfria nyhetstjänst.
Relaterade artiklar:
ANNONS
Veckans vintips: Rödvinet som alla lovordar
Topplistan: Stockholms bästa skärgårdskrogar
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
