Vegotrend? Nja. En ny undersökning visar att 94 procent av svenskarna äter kött och att 74 procent är villiga att betala mer för svenskt kött.
Undersökning: Nästan alla svenskar äter kött
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 24 feb. 2023Publicerad: 24 feb. 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
De senaste åren har vegetariskt och veganskt trendat – men de senaste åren har trenden vänt och det som varit en flip blivit en flop.
I själva verket har andelen vegetarianer och veganer inte ökat markant på 40 år, även om antalet flexitarianer, tidigare kända som allätare, har gjort det.
Så gott som alla
Nu kommer en ny undersökning som branschorganisationen Svenskt kött låtit Novus göra och den slår fast samma sak med eftertryck.
94 procent av de svarande äter kött. 6 procent gör det, följaktligen, inte.
Undersökningen gäller populationen i Sverige mellan 18 och 84 år och det är inte nog med att så gott som alla äter kött.
Tre av fyra – 74 procent – säger, till uppdragsgivaren Svenskt kötts belåtenhet, att de är villiga att betala mer för svenskt kött än för importerat.
ANNONS
Senaste nytt
Köper svenskt
87 procent svarar att de oftast köper svenskt kött och att man både vill gynna lokala bönder och stärka svensk livsmedelskonsumtion.
ANNONS
“Med tanke på det ekonomiska läget så är pris så klart i fokus för konsumenten. Men pris kan handla om så mycket mer än bara de billigaste kalorierna”, säger Isabel Moretti, vd för Svenskt kött.
Dyrt men svenskt?
“Maten är dyr men när man ska köpa kött så är det helst det svenska man vill ha och det är för att värna om den svenska bonden och den svenska produktionen som man anger som främsta anledningarna”, tillägger hon.
Sammanfattningsvis får alltså de svenska vegetarianerna enligt denna undersökning bita i gräset.
Det bör, å andra sidan, för just den gruppen inte vara en enbart negativ upplevelse.
Läs även: Wagyu: Allt du behöver veta om världens lyxigaste biff
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
