I år kommer du att få höra mer om mindful drinking, hållbara vinförpackningar och vin från Sicilien, Schweiz och även rymden.
Tummen upp för hållbart och schweiziskt vin
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 13 jan. 2023Publicerad: 13 jan. 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Vinnyheter 2022 var både oroande och positiva. Än en gång påminde brännande hetta, rekordstor torka, vårfrost, hagelstormar och skogsbränder vinodlare om det allvarliga hotet och kostnaderna för klimatförändringarna, som kommer att orsaka mer eko-ångest 2023.
På den positiva sidan tar vinodlare och drickare hållbarhet alltmer seriöst, och fler innovationer och anpassningar kommer, skriver Bloomberg i en exposé.
Ekonomisk oro
Ändå finns det ekonomisk oro hos producenterna. Problem i försörjningskedjan och ökade transportkostnader tog hårt i fjol. Och inflation betyder att vi kommer att jaga efter värden och fynd.
Även när priserna stiger, kom ihåg: Ultrapremium-viner kan vara en relativt prisvärd sak att unna sig, jämfört med andra lyxvaror.
ANNONS
Senaste nytt
Växer snabbt
Ett av de snabbast växande segmenten inom vinindustrin är den nya wellness-kategorin och “mindful drinking” är dess mantra. Varumärken med en “bättre för dig, din gemenskap och jorden”-mentalitet blomstrar.
Särskilt yngre vinälskare har dragit ned på sitt drickande. När de väl dricker vin letar de gärna efter “hälsosammare” ekologiska viner med lägre alkoholhalt.
Alkoholfritt växer
ANNONS
En nyligen genomförd 10-länders studie av IWSR Drinks Market Analysis fann att försäljningen av drycker utan och lågalkohol 2022 översteg 11 miljarder dollar, upp från 8 miljarder dollar 2018.
Det är fortfarande nisch, men IWSR förutspår att ingen och låg alkoholkonsumtion kommer att öka med en tredjedel till 2026.
Bland de nya varumärkena på amerikanska hyllor 2023 kommer mousserande viner utan alkohol.
Schweiziskt vin på hyllorna
Flaskor från det lilla Schweiz har saknats i handlingen – fram till nu.
I år på hyllorna kommer du därför att se många fler av de bästa röda och vita från landets över 200 inhemska druvor, tack vare reklaminsatserna från butiksimportörer och schweiziska vinodlare i den yngre generationen.
Läs även: Nya hälsotrenden: Rött vin och hudvård
Läs även: Lista: Så vet du hur mycket dricks du ska betala
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
