Trend: De dricker mest alkoholfri öl

Ny forskning visar att de som köper mest alkoholfri öl är samma människor som också dricker mest ”vanlig” öl.

Det är i Finland som i Sverige. Alltfler köper alltmer alkoholfri öl.

Nu har Helsingfors och Tammerfors universitet i samarbete undersökt vilka det är som väljer alkoholfri öl, rapporterar HBL.

Resultatet överraskar, åtminstone delvis.

Undersökningen visar nämligen att de som köper mest alkoholfri öl i dagligvaruaffärer är samma kunder som de som även dricker mycket alkoholhaltid öl.

“Attitydförändring”

Anu Katainen, lektor i sociologi vid Helsingfors universitet, ser flera orsaker till att alkholfritt säljer bra idag och en av dem är förstås att produkterna utvecklats smakmässigt.

”Den viktigaste enskilda orsaken är ändå att det har skett en attitydförändring. Den finländska alkoholkulturen ser annorlunda ut nu än för tio år sedan”, säger Katainen till HBL.

Dessutom satsar folk mer på sin hälsa och har en tuffare tillvaro i arbetslivet idag.

”Alkohol, och i synnerhet en stor konsumtion av alkohol, passar helt enkelt inte in i vårt prestationssamhälle. Där kommer alkoholfria produkter, samt produkter med låg alkoholhalt in”, säger Katainen.

Känslan av en öl

Enligt Katainen vill många få den känsla en nyöppnad öl ger, men utan de negativa följderna.

Däremot överraskar det att det var ”vanliga” öldrickare som väljer alkoholfritt alltmer.

De finska forskarna tror att förklaringen är att öldrickare väljer alkoholfritt för att minska sin egen alkoholkonsumtion.

Välutbildade och välbärgade

”Det som å andra sidan inte överraskade oss, var att de som dricker mest alkoholfri öl är högt utbildade och välbärgade”, förklarar Anu Katainen.

Det är inte bara grupper som snabbt tar till sig nya produkter utan det är även så att de alkoholfria produkterna passar bra in i medelklassens livsstil idag, med det egna välmåendet i fokus.

”Samma människor som har aktivitetsarmband och granskar och optimerar den egna hälsan, köper också alkoholfritt öl,” sammanfattar hon.

Relaterade artiklar:

Hon ska bli kvitt ordet alkoholism till 2097