Mycket kan sägas om de svenska traditionerna, men sillen tummar vi minsann inte på. Här har vi rankat den bästa sillen 2023.
Topplistan: Bäst sill i alla test 2023
Jennie Nysted
Uppdaterad: 22 dec. 2023Publicerad: 12 juni 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Krämig, klar, kryddig eller klassisk? Åsikterna går tveklöst isär när det gäller den älskade sillbiten och hur den smakar bäst.
Vare sig vi firar jul, påsk eller midsommar ska denna salta delikatess med alla sina tillbehör likväl fram – och som vi älskar det!
Lagom till en av årets största festhelger har vi rankat den bästa sillbiten av dem alla.
Så gick testet till
Vi började med att sondera sillhyllorna nogsamt och utgick sedan från 16 hett eftertraktade sillsorter som återkommande omnämnts i media.
Utifrån befintliga omdömen och tester utförda av Vin & Matguiden, Svenska Dagbladet, Bäst i test och Test.se kunde vi därefter få fram ett genomsnitt och utse den sill som rankar högst.
Varje sillsort har bedömts utifrån en skala mellan 1 till 10 där 10 motsvarar högsta betyg.
I de fall flera sillar erhållit samma betyg har de hamnat på en delad placering. Några sillar har även simmat vidare från fjolårets lista.
Det kostar som sig bör att ta sig till toppen, men vi har en överlägsen vinnare.
ANNONS
(Foto: Matspar)
ANNONS
Senaste nytt
Plats 10 – Coop senapssill
Senapssillen är en kär gammal vän på de flesta bufféer. Så även denna prisvärda version från Coop, med “balanserad smak” och bra drag på senapen enligt Vin & Matguiden.
Det ger en solkar tiondeplats på den här listan.
Poäng: 2,10
(Foto: Matspar)
Plats 9 – Favorit senapssill
En annan populär kandidat i samma genre är den från Favorit, som Bäst i Test håller högt.
Detta tack vare en krämig sås som håller vad den lovar och ett extra plus i kanten för den tydliga smaken av dill.
ANNONS
Med det sagt noterar vi att just denna senapsfavorit halkat ned några pinnhål från fjolårets sjätteplats.
Poäng: 2,25
(Foto: Falkeskog)
Plats 8 – Falkeskog matjessill
Full pott tycker Svenska Dagbladet att denna trålfiskade sill från Nordostatlantens kalla vatten ska ha.
Det räcker tyvärr inte hela vägen för Falkskogs spänstiga sill i det här testet, men väl till en åttondeplats.
Poäng: 2,5
(Foto: Coop)
Plats 7 – Coop matjessill
ANNONS
Fin konsistens och lagom stora bitar har Coop sannerligen fått till, enligt både Vin & Matguiden och Svenska Dagbladet.
Med det erkännande på plats simmar deras matjessill raka vägen in på den här listans sjundeplats.
Poäng: 2,8
(Foto: Klädesholmen)
Plats 6 – Klädesholmen matjessill
Så till Klädesholmen som verkligen kommit upp sig på sillhyllan med sin matjessill, som trots att den upplevs som både “lagom”, “egen” och framstår som något av en “vattendelare” på SvD och Vin & Matguiden, ändå kniper sjätteplatsen.
Aldrig underskatta ordet lagom, som i detta avlånga land ofta anses bäst.
Poäng: 3,05
(Foto: Matspar)
ANNONS
Plats 5 – Abba Mandarin Peppar
En gång en kryddig bubblare har denna exotiska sill kommit att bli ett återkommande inslag på sillbordet, även om Bäst i test önskar sig ännu mer mandarin för pengarna.
Bästa “juliga sill” anser i sin tur Test.se, men synd vore väl att gå miste om denna peppriga färgklick resten av året?
Poäng: 4,25
(Foto: Matspar)
Plats 4 –Abba inlagd sill
Javisst är det Abba som är avsändaren bakom fjärdeplatsen. Inlagd sill går helt enkelt aldrig ur tiden, även om den i år halkar ned från sin forna förstaplats.
V hoppas att denna folkkära sill bara behöver läggas in som hastigast för att komma igen med full kraft?
Poäng: 4,75
ANNONS
(Foto: Klädesholmen)
Plats 3 – Klädesholmens senapssill
Den allra bästa senapssillen finner Test.se tveklöst i Klädesholmen, som även får fina vitsord från Bäst i test och Vin & Matguiden.
Det innebär ett uppsving från fjolårets femteplats till pallplats för Klädesholmens smakrika senapssill. Heja!
Poäng: 5,78
(Foto: Mathem)
Plats 2 –Abba senapssill
Vi fortsätter glatt på senapsspåret som Abba hanterar med den äran. Något som utan tvekan kan härledas till den “krämiga” och “inbjudande” såsen som får Bäst i test på fall, men även “den fasta konsistensen på sillbitarna”, som Test.se uppskattar.
Det ger Abba höga poäng och en andraplats på den här ärofyllda listan.
ANNONS
Poäng: 5,8
(Foto: Mathem)
Plats 1 – Abba Klassisk Matjes
Kanske hade du det på känn? Vi slutet av dagen är matjes ändå matjes, och Abba en mästare på att hantera denna klassiker. Här finns helt enkelt både “ett vackert utseende,” spänsten och tuggmotståndet som gör en sillbit, tillsammans med ett spad som enligt Test.se kittlar smaklökarna.
Grattis Abba säger vi!
Poäng: 7,9
Vill du ta del av fler topplistor? Så här enkelt skaffar du Dagens PS kostnadsfria nyhetstjänst!
Relaterade artiklar:
Årets sommarpratare 2023 – hela listan
ANNONS
Topplistan: Stockholms bästa fiskrestauranger
Topplistan: Stockholms bästa skärgårdskrogar
Sveriges stjärnor i Guide Michelin – hela listan
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
