Svindyrt: Bacon-inflationen 106% – på en månad

På sommaren ökar försäljningen av bacon. Och med efterfrågan stiger ofta priset. Men det räcker inte för att förklara varför baconpriset stigit så mycket från en sommar till en annan.

För ett år sedan kostade ett pund fläsk, ungefär ett halvt kilo, 131,59 amerikanska cent, ungefär 15 kronor. Det har nu mer än fördubblats till 270,89 cent per pund, vilket inte är långt ifrån det högsta priset någonsin på 279,97 cent.

MISSA INTE: Ryska agenters uppgifter: Gömd bomb, dyr låda vin – Dagens PS

Baconrusning

Det rekordet noterades i augusti 2021, rapporterar CNBC.

“I allmänhet, men särskilt bacon, i Kalifornien är på väg att bli väldigt dyrt”, sade industrianalytikern Brian Earnest till CNBC på onsdagen.

Sedan den 1 juli i år har nya djurhållningslagar införts i Kalifornien. Inför och särskilt efter lagen trädit i kraft rusade priset.

Den största delen av ökningen har inträffat sedan den senaste månaden. Så sent som den 24 juni kostade ett pund fläsk 111 cent – en månad senare kostade pundet 197 cent och nu över 270 cent.

Djurhållningslagen förbjuder fläskförsäljning från grisfarmar där havande suggor hålls inlåsta på små ytor, vilket slagit hårt mot näringen, visar det sig.

Grisfarmarföreningen i Usa känner sig överkörda.

Läs mer om bacon och andra livsmedelspriser:

Biff och bacon når rekordnivåer i pris – Dagens PS

Varningen: Det blir färre skivor bacon på din macka – Dagens PS