Stjärnrestaurang öppnar igen

Det är danska Noma i Köpenhamn, som det blev tyst om efter att restaurangen stängde på nyårsafton 2016, som i februari slår upp portarna på nytt på Refshaleøen, berättar tidningen Café.

Om du är snabb kanske du lyckas boka ett bord till premiären på nya Noma 2.0, är tipset.

“I samband med öppningen kommer menypriset på restaurangen att öka från cirka 2 600 svenska kronor till 2 900 svenska kronor, exklusive dryck. Studenter får det däremot billigare, och kommer att erbjudas en generös rabatt och få chansen att äta Nomas meny för cirka 1 300 svenska kronor. Då ingår dessutom vin. Den nya restaurangen har 40 platser och varje kväll kommer fyra av dem att vara reserverade för studenter som väljs ut slumpmässigt utifrån en väntelista”, berättar Cafe, som även uppger att restaurangen delar upp menyn i tre säsonger där menyn är tänkt att följa varje säsong.

I samband med med nyöppningen blir det skaldjur på tallriken – varje rätt kommer enligt artikeln att innehålla minst ett element från havet.