Tiden då du ängsligt tempererade viner eller slängde in dyrbara flaskor i frysen är över. Dagens vinkylar och källare är nämligen inte bara mer effektiva, de är smarta också, skriver Robb Report.
Smarta vinkylar för moderna vinsamlare
Jennie Nysted
Uppdaterad: 05 sep. 2022Publicerad: 05 sep. 2022
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Föreställ dig en vintjänst som lagrade dina mest åtråvärda årgångar i högteknologiska och välkylda valv och samtidigt erbjöd dig dem i metaverse. Föreställ dig sedan att dessa dyrgipar aldrig befann sig mer än ett knapptryck bort. Det finns.
Med företaget Baxus, en av flera smarta lösningar för vinsamlare, är det numera möjligt att följa sin vinsamling varsomhelt, närsomhelst och även intyga vinflaskornas äkthet med hjälp av NFT:s.
“Så mycket av att samla handlar om flexibiliteten,” säger Todd Wiesel, medgrundare av Baxus till Robb Report.
Enligt Wiesel är NFT en stor tillgång ur säkerhetssynpunkt eftersom det smidigt garanterar och verifierar vinets ursprung. I de fall du vill klämma och känna på vinet i det verkliga livet kan Baxus även erbjuda dig hemleverans med lokala kylbilar.
Framförallt bygger tjänsten på bekväm förvaring åt samlare som gärna visar upp sin vinsamling, men inte själva vill hantera den.
Ecellar 185 erbjuder en uppdatering i realtid varje gång du lägger till eller tar bort en flaska. (Bild: La Sommeliere)
Styrs via app
En annan lösning är förstås att förvara samlingen i det egna hemmet. Ett attraktivt alternativ för mer impulsdrivna samlare som med hjälp av modern teknik som Winesor eller Sensorist kan få hjälp med realtidsövervakning av luftfuktighet och temperatur och styra det via en app.
“Jag skulle ner en gång i veckan för att titta på termometern och skriva det på ett Excel-ark, och jag tänkte: det måste finnas ett bättre sätt att göra det här”, säger Kasper Mejlgaard, grundare av Sensorist till Robb Report.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Övervakning i realtid
Ytterligare en innovation och ett mer heltäckande skydd erhåller du av La Sommelière ECellar 185. En fransktillverkad vinkyl som erbjuder en uppdatering i realtid av alla flaskor som adderas eller tas bort. Perfekt för dig som har kort minne eller tenderar att nalla på samlingen.
“Vi har alla samma problem: vi vet inte vad vi har, och ibland glömmer vi en mycket bra flaska – vi kan till och med missa mognadsperioden eftersom vi behåller den för länge”, säger Didier Grychta, företagets vd.
Ett lifehack som även inkluderar en prenumeration på Vinotag och i förlängningen Vivino, där du enkelt kan läsa dig till det mesta du behöver veta om de dyrbara dropparna. För visst låter det bekvämt att slippa göra grovgörat på egen hand?
Robotarm lyfter vinet ur kylen
Med det sagt når dessa vintjänster inte riktigt upp till samma nivåer som föregångaren Winecab, vars eminenta robotarm till och med kunde bistå med att hämta flaskan ur kylen. En service som det dock inte längre talas lika varmt om, enligt Robb Report.
Sammantaget kan sägas att allt som lär dig mer om vinets ädla konst och hjälper dig göra goda investeringar är till stor hjälp. Att plocka ut vinet från kylen eller källaren klarar du med största sannolikhet fint på egen hand. Länge leve tekniken.
Läs även: Så samlar du vin: 5 steg till en egen vinkällare
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
