Om de billiga burktomaterna i butikshyllan är från södra Italien kan du räkna med att den italienska maffian har haft ett finger med i spelet.
Så tjänar maffian pengar – på krossade tomater
Isabel Hallqvist
Uppdaterad: 20 sep. 2023Publicerad: 19 sep. 2023
ANNONS
Mest läst i kategorin
ANNONS
Jämför courtage
Solvarma tomater som växer i rader, plockas för hand och som slutligen lagas till under uppsluppna former.
Den italienska tomatindustrin marknadsförs ofta på ett gemytligt sätt som ska få dig att tro att skörden och tillverkningen baseras på tradition och hantverkskunnighet.
I några fall är det så det går till, men verkligheten ser ofta annorlunda ut.
I södra Italien kontrollerar maffian en stor del av industrin och håvar in miljarder euro varje år, rapporterar The Guardian.
Tomater – en miljardindustri
Italien är den tredje största tomatproducenten i världen.
Industrin står årligen för 4,9 miljarder euro, 58 miljarder kronor, av landets totala ekonomi.
Men i landets södra delar försöker maffian att ta kontroll över jordbruket, antingen genom att köpa marken eller tvinga jordbrukare att låta dem bruka den.
ANNONS
Senaste nytt
Så har maffian kontroll över industrin
ANNONS
Maffian kontrollerar flera delar inom jordbruket – produktion, transport och distribution.
Agromafia Observatory, en organisation som analyserar maffians inblandning i livsmedelsindustrin, uppskattar att maffian drog in 24,5 miljarder euro (290 miljarder kronor) år 2019.
Detta innebär 10 procent av de kriminella nätverkens totala inkomst.
Utnyttjar billig arbetskraft
Maffian utnyttjar billig arbetskraft som arbetar under slavliknande förhållanden. Arbetarna jobbar 12 timmar om dagen, sju dagar i veckan. De plockar tomaterna för hand och får en minimal lön för det hårda arbetet.
De får endast behålla en liten del av den lön de tjänar in. I stället måste de betala maffian för transport till och från arbetet, vatten och telefonladdning.
Många av arbetarna är migranter som kommit till Europa från Nordafrika i jakt på ett bättre liv på andra sidan Medelhavet.
De rekryteras med löftet om ett anställningskontrakt, vilket är ett krav för att få uppehållstillstånd i Italien. Men de kontrakt som maffian ger dem är ofta falska.
Billiga tomater ger maffian pengar
ANNONS
Sedan år 2016 har det blivit olagligt för jordbrukare i Italien att ha samröre med maffian.
Trots detta kvarstår problemet.
Priset på burktomater i butikerna är ofta för lågt för att täcka kostnaderna för produktionen.
Och så länge livsmedelskedjorna fortsätter att pressa priserna, kommer den organiserade brottslighetens grepp om industrin att finnas kvar.
Läs även: Maffia bakom matfusket som kostar miljarder
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Isabel Hallqvist
Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.
Isabel Hallqvist
Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.
ANNONS
Jämför courtage
Compricer är Sveriges största jämförelsetjänst för privatekonomi. Klicka här för att jämföra courtage.
Jämför här
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
