Den som vill avnjuta några av Frankrikes mest famösa bubblor på ett och samma ställe ska genast bege sig till Paris. Här har nämligen Moët Hennessy öppnat sin första cocktailbar.
Paris välkomnar Moët Hennessys första bar
Annika Menckel
Uppdaterad: 27 juni 2023Publicerad: 27 juni 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
För bara ett par dagar sedan öppnade lyxkonglomeratet LVMH:s dryckesdel Moët Hennessy sin första cocktailbar någonsin, och det i hemlandets huvudstad Paris.
Den nya satsningen går under namnet Cravan och ligger i hjärtat av Paris Saint Germain-kvarter.
Här serveras dryck från ikoniska varumärken som Dom Perignon, Veuve Clicquot, Aramand de Brignac och inte minst Moët & Chandon.
Cocktailbaren på första våningen i byggnaden från 1600-talet (Foto: Vincent Leroux).
Cravan breder ut sig över fem våningar i en byggnad från 1600-talet.
Bakom konceptet står den belgiska designern Ramy Fischler som låtit sig inspireras av konst, mode, film och litteratur.
I huset ryms tre olika cocktailbarer och även en bokhandel i Rizzolis regi, där titlarna valts ut av Cravans personal.
De översta våningarna hyser en ateljé som endast inbjudna gäster har tillträde till.
Filmvisning under stjärnorna i Paris
ANNONS
Pricken över i:t är takterassen med utsikt över Paris takåsar där Cravan planerar att visa film under varma sommarnätter. Naturellement serveras både mat och dryck från den lilla “parisiska kiosken” på terassen.
“Det är en riktigt gömd pärla, Cravan bygger på Moët Hennessys Maisons decennier av kunskap i att skapa otroliga upplevelser för konsumenter över hela världen”, sa företaget i ett pressmeddelande.
Uppkallad efter den berömda dadaisten och författaren Arthur Cravan, öppnade den första Cravan i det 16:e arrondissementet 2018.
ANNONS
Senaste nytt
Njut av böcker och bubbel
Nya Cravan utvecklades i samarbete med Franck Audoux, skaparen av den ursprungliga Cravan. Audoux är även medgrundare av neo-bistron Le Chateaubriand och en cocktailexpert.
Andra våningen rymmer ett bibliotek och det går utmärkt att köpa med sig böcker hem. (Foto: Vincent Leroux).
Förutom Champagne från tidigare nämnda varumärken serveras bland andra signaturdrinken “Lady From Shanghai”med persikovodka, jasminte och lime.
Audoux har också tagit fram en meny med lättare rätter som gifter sig på ett alldeles utmärkt sätt med bubbel och cocktails.
Lättare rätter som passar till bubbel serveras på Cravan. (Foto: Alice Fenwick).
ANNONS
Passa på att boka in ett besök nästa gång du besöker Paris.
Vill du läsa mer om mat och vin? Så här enkelt tar du del av Dagens PS kostnadsfria nyhetstjänst.
Läs även: Topplistan: Världens 50 bästa restauranger
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS