Att Medelhavsdieten är bra för hälsan vet vi redan. Men nu kommer ny forskning som visar att den kan ha fler fördelar än vad som tidigare varit kända.
Medelhavsdietens positiva hemligheter
Joakim K E Johansson
Uppdaterad: 14 aug. 2024Publicerad: 12 aug. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Färska grönsaker, fisk, olivolja och yoghurt. Enligt otaliga studier ska den så kallade Medelhavsdieten vara bland det nyttigaste vi kan äta.
Dieten har bland annat kopplats till minskad risk för diabetes, hjärtsjukdomar, stroke och vissa typer av cancer. Den anses även kunna bidra till längre livslängd och förbättrad kognitiv hälsa.
Betydande fördelar
Nu kopplas kosten också till minskad stress och ökat mentalt välbefinnande. En ny studie från Binghamton University i New York har nämligen visat att de som följer Medelhavsdieten och konsumerar livsmedel rika på hälsosamma fetter har lägre stressnivåer, skriver Newsweek.
Lina Begdache, docent i hälsa och välbefinnande vid Binghamton University, förklarar att deras forskning visar på betydande fördelar med Medelhavsdieten när det kommer till den mentala hälsan.
“Stress är känt för att vara en riskfaktor när det kommer till mental ohälsa, och vår forskning har visat att Medelhavsdieten minskar dessa problem”, säger Lina Begdache.
ANNONS
Senaste nytt
Dåliga matvanor orsakar stress
Intressant nog ställer studien en traditionell vetenskaplig uppfattning på ända. Nämligen den att stress leder till dåliga matvanor. Lina Begdache och hennes team har undersökt det omvända, alltså om kosten kan minska stress.
ANNONS
Deras forskning pekar på att så kan vara fallet.
Medelhavsdieten inte ensam
Två av Medelhavsregionens kulinariska nav, Sardinien i Italien och Ikaria i Grekland, är kända som “Blue Zones”. Områden där människor ofta lever längre än genomsnittet.
Andra Blue Zones har identifierats i Japan, Europa, Costa Rica och USA.
En gemensam nämnare för dessa områden är att de ofta har en mattradition som förespråkar en växtbaserad kost, vilket klimatet i dessa områden också möjliggör, och som skiljer sig markant från den västerländska dieten som ofta består av allt för mycket socker, snabba kolhydrater och ultraprocessade livsmedel.
Begreppet “Blue Zones” myntades av Dan Buettner, som har skrivit flera böcker om hur dessa samhällen är uppbyggda och vad som bidrar till deras invånares långa liv.
Detta är Medelhavsdieten:
Medelhavsdieten inkorporerar rikliga mängder grönsaker, frukt, nötter, bönor, olivolja och fisk, samt mindre mängder ägg och mejeriprodukter.
En måttlig alkoholkonsumtion är också vanlig.
(Källa: Wikipedia)
Läs även:
Medelhavskost ger mindre smärta och kramper vid mens. Dagens PS
ANNONS
Kosten kan minska risken för demenssjukdom. Dagens PS
ANNONS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Joakim K E Johansson
Reporter på Dagens PS som bland annat bevakar världen och politiken.
Joakim K E Johansson
Reporter på Dagens PS som bland annat bevakar världen och politiken.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
