Stockholms kulinariska landskap fortsätter att blomstra, med ett ständigt ökande antal nyöppnade restauranger som lockar matälskare från när och fjärran.
Krognytt: Stockholms hetaste nykomlingar
Julia Lundberg
Uppdaterad: 29 aug. 2024Publicerad: 29 aug. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Från innovativa fusionkoncept till traditionella rätter med en modern twist, erbjuder dessa nya matställen något för alla smaker.
Dessutom finns det en spännande lineup av restauranger som snart kommer att öppna sina dörrar, redo att överraska och imponera.
För dig som vill upptäcka något nytt och spännande på Stockholms matscen, finns det ingen bättre tid än nu att utforska stadens senaste tillskott.
Här har du dem:
LOKAL Koppartråden
Compass Group öppnade sin nya restaurang LOKAL Koppartråden den 21 augusti, med fokus på nordisk gastronomi och lokala råvaror.
Restaurangen ligger i en renoverad fabriksbyggnad från 1800-talet i Sundbyberg, och kombinerar skandinavisk design med industriell charm.
Menyn styrs av säsongens smaker och erbjuder klassiska rätter med en modern twist.
Restaurangchefen Jakob Axelsson vill skapa en plats där gästerna känner sig hemma och gärna tar en omväg för att besöka.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Bobergs Matsal
Inte riktigt en permiär, men väl en nyöppning som är värd att nämna.
Anrika Bobergs Matsal i NK, invigd 1915, är i dag en elegant lunchrestaurang som erbjuder förstklassig service i en tidlös samt sofistikerad miljö.
Sedan i år har stjärnkockarna Tommy Myllymäki och Pi Le tagit över driften.
Här kan du njuta av en fine dining-upplevelse med en meny som fokuserar på fransk-svensk matlagning.
Popina Vitti
Popina Vitti är en pizza- och pastabar med goda cocktails, där italiensk enkelhet står i centrum.
ANNONS
På denna restaurang kan du njuta av färsk pasta, välgjord pizza och utmärkt vin från olika italienska regioner, i en avslappnad miljö med en genuin aperitivo-känsla.
Barmenyn är utformad för att passa perfekt för några timmars trevligt umgänge.
Lu
Den välrenommerade och prisbelönta restaurangen Lu från Malmö har nyligen slagit upp dörrarna vid Nytorget.
Drivna av en mor och son, är visionen att erbjuda en autentisk kinesisk matupplevelse, en atmosfär som påminner om en kinesisk familjefest.
Fokus ligger på kantonesiska smaker och streetfood-inspirerade rätter från Hongkong.
Santorini Restaurang
ANNONS
Restaurang Santorini är den perfekta platsen för dig som vill uppleva det bästa av grekiskt kök i Stockholm.
Med en passion för matlagning erbjuder denna krog en unik upplevelse genom att använda färska råvaror och en varierad meny som inkluderar kött, fisk, vegetariska och veganska alternativ.
Framöver kan vi även välkomna följande restauranger:
Panza
Panza är en ny italiensk restaurang som öppnar i höst på Elite Palace Hotel i Vasastan, Stockholm.
Här får du uppleva äkta italienska rätter till lunch på vardagar och middag med aperitivo varje dag.
Se till att vara där för premiären, och upplev restaurangens kärlek för det italienska köket.
Il Merlo
ANNONS
Mackerian Il Merlo drivs av Andreas Bjunér tillsammans med Elin Ungman och kommer att erbjuda en unik kombination av smörgåsar och italienska delikatesser.
Beläget på Wollmar Yxkullsgatan 10, kommer Il Merlo vara en destination för alla som uppskattar goda mackor och autentiska italienska smaker.
Här kan gästerna njuta av smakrika smörgåsar samtidigt som de utforskar ett utbud av varor i den italienska skaffeributiken.
Bistro Zissou
På Lilla Nygatan i gamla stan huserade tidigare den populära krogen Kagges.
Men från och med den fjärde september i år flyttar ett nytt gäng in.
Välkommen säger vi till Kalle Lindborg och hans Bistro Zissou.
Capannone Bottega
Capannone, som tidigare tagit första plats över italienska restauranger i Stockholm, öppnar nu sin bakficka intill restaurangen.
ANNONS
Här kommer fokus att ligga på härliga charkuterier och gott vin.
Allt kan avnjutas på deras uteservering, eller varför inte i deras chambre séparée?
German Beer Hall
I de lokaler där Texas Longhorn tidigare huserade, öppnar nu German Beer Hall sin första filial i Stockholm.
Här firas det Oktoberfest varje dag med rustik tysk mat, personal iklädd traditionella folkdräkter och lederhosen, och ett stort utbud av tysk öl.
Oavsett om du vill njuta av en rejäl schnitzel eller bara ta en öl i en autentisk bayersk atmosfär, är du välkommen att fira Oktoberfest här året runt.
Se även:
Topplistan: Stockholms bästa långlunch. Dagens PS
Topplistan: Stockholms bästa korvkiosker. Dagens PS
ANNONS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Julia Lundberg
Frilansskribent på Dagens PS sedan 2023 som bevakar mat, vin och krogar.
Julia Lundberg
Frilansskribent på Dagens PS sedan 2023 som bevakar mat, vin och krogar.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
Internet of Things – för en mer uppkopplad verksamhet!
Ta reda på mer om utvecklingen, framtidens möjligheter och lösningar med hjälp av Internet of Things.
Ge årets julgåva till forskningen – så får du vårt hjärta
Ge årets julgåva till Hjärt-Lungfonden, så får du vårt hjärta i form av ett elegant diplom, ett digitalt julkort och en e-postsignatur.