Glöm Aperol: Nu ska du dricka det här

2. Kaffe för hela slanten

Espresso Martini har knappast gått någon förbi – och framgångståget fortsätter rulla.

Nu väntas koffeinspåret följaktligen knoppa av sig ytterligare, till glädje för alla som vurmar lite extra för så kallade brunchcocktails av det mer uppiggande slaget.

Ryktet säger också att det redan nu finns ett stort intresse för söktermen “Carajillo” på Google Trends. Kom ihåg var du läste det först.

3. Massor av whisky

Alla som hävdar att whisky bara kommer från Irland eller Skottland behöver omedelbart tänka om.

Nu är det nämligen dags för alla whiskyentusiaster att blicka mot nya whisky-destinationer och tillverkare.

Hit hör till exempel Danmarks Stauning, Israels Milk & Honey och Australiens Starward som enligt de som vet briljerar i konstformen.

Dags att vidga din vyer.

4. Generation Z

Stundtals utskällda men likväl alltid i ropet.

Vi talar förstås om den där gruppen personer födda någonstans mellan 1997 och 2012 som redan börjat sätta sin prägel på det mesta.

Så även dryckesbranschen där Generation Z helst stöttar varumärken som adresserar jämlikhet och hållbarhet, vilket framgår av en rapport från ICSC 2023.

Anmärkningsvärt är också att Gen Z föredrar sprit och cocktails framför öl och vin.

5. Alkoholfria alternativ

Alkoholfritt är förstås inget nytt under solen. Med det sagt är det en nisch som fortsätter att vinna mark. Inte minst tack vare redan nämnda Generation Z som visat sig vara betydligt måttligare än sina förfäder.

Statistik från IWSR Drinks Analysis visar också att majoriteten av de personer som väljer alkoholfritt även konsumerar alkoholhaltigt, vilket borgar för att kategorin kommer att kunna växa ytterligare.

Relaterad läsning:

Topplista: Dryckerna som dominerar världen