Det börjar dra ihop sig. Den 8 december börjar EU:s nya märkningskrav för vin att gälla. Viner tillverkade från och med det datumet måste då redovisa ingredienser och näringsinnehåll.
Äntligen: Då får du veta vad du dricker
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 21 nov. 2023Publicerad: 21 nov. 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Det har varit en långdragen process men i början av 2023 var EU framme vid ett beslut.
Den 8 december träder det i kraft.
Det handlar om nya märkningskrav på vin och vinprodukter.
Viner tillverkade från och med 8 december 2023 måste då ha en ingrediensförteckning och en näringsdeklaration, skriver Livsmedelsverket.
De ska visa exakt vilka ingredienser viner har, liksom vinets energi- och näringsvärde.
Gäller alla viner
Kravet gäller alla viner och vinprodukter som säljs inom EU.
Därmed får även vin de krav på märkning som så här långt gällt alla livsmedel.
Dock är det naturligtvis så att beslutet, i likhet med en fransk grammatik, innehåller en mängd undantag från regeln.
ANNONS
Som råvara får man ange ”druvor” oavsett om det är druvor eller druvmust.
Uttrycket ”koncentrerad druvmust” får användas utifrån ett par olika tolkningar.
ANNONS
Senaste nytt
En av tre
Dessutom får vissa ”surhetsreglerande medel” och ”stabilisatorer” anges som ”innehåller…och/eller” och sedan högst tre tillsatser, varav minst en måste förekomma i produkten.
Vidare kan tillsatser som räknas som ”förpackningsgaser” – vanligtvis kväve och koldioxid – anges som ”tappat i en skyddande atmosfär” eller ”tappning kan ske i en skyddande atmosfär”.
Även med dessa undantag hälsas de nya reglerna med bifall från många håll.
”Äntligen en ny lag”, konstaterar vinhandlaren Fria viner, som till och med hävdar att det hela ”är ett steg mot att rädda planeten”.
63 tillsatser
Vare det är det eller ej, är det ett faktum att det hittills varit tillåtet med 63 olika tillsatser och processhjälpmedel i vin utan att de specificerats på förpackningen, och faktiskt upp till 45 tillsatser i ekologiskt vin.
ANNONS
Konsumentaktivisterna i Äkta vara är också glada över att vin får ingrediensdeklaration men för säkerhets skull ändå inte helt nöjda.
Det senare beror på att den nya ingrediens- och näringsdeklaration kan få finnas via länk eller QR-kod.
“Det senare är Äkta vara kritiskt mot, eftersom det gör det svårare för konsumenten att ta del av informationen”, skriver Äkta vara i ett kvarvarande Äkta missnöje.
Relaterad läsning:
Tunga beskedet: Då kommer ölen att bli sämre
60-åriga whiskyn som blev historisk
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
