Att vi kan bli glada och lite fnissiga av vin är sedan gammalt, men blir vi verkligen lyckligare? Här kommer studien som vi kan lova att alla vinkännare där ute kommer att älska.
Äntligen bevisat: Vinerna som gör oss lyckligare
Jennie Nysted
Uppdaterad: 20 mars 2024Publicerad: 18 mars 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Fina viner. Himmelriket för vissa, rena grekiskan för andra.
För visst skulle vi ljuga om vi sade att fina viner gärna kommer med vissa förkunskaper, som kan kännas överväldigande?
Det kan även sägas att definitionen av “ett bra vin” sannolikt varierar beroende på vem du frågar, men det är en annan artikel att skriva.
Vetenskapligt bevisat
Nu ska det nämligen handla om huruvida fina viner, av hög kvalitet, gör att vi känner oss lyckligare. För det gör de.
Det har vetenskapen nu bevisat. Detta i en studie som publicerats i tidskriften Journal of the Science of Food and Agriculture, skriver The Drinks Business.
ANNONS
Senaste nytt
Socialt experiment
Det var under 2022 års upplaga av internetfestivalen i Pisa, Italien, som man som ett socialt experiment med pålitlig metodik, mätte de känslor som olika typer av vin väckte hos sina konsumenter.
I studien, som utfördes av Italiens nationella forskningsråd, undersökte man om förväntningar på produktkvalitet, i detta fall ett bra vin, påverkar upplevelsens “behaglighet”.
ANNONS
Resultat via EKG
Till sin hjälp hade man bärbara sensorer som användes på femtio konsumenter när de testade fem olika viner.
Man mottog sedan uttryckliga resultat från enkäter, och implicita resultat via det elektrokardiogram, EKG, som registrerats av de bärbara sensorerna.
Det framgick då att vin “uppenbarligen genererar ett betydande känslomässigt gensvar hos konsumenterna”, men också att svaret är “mångfacetterat och kan tillskrivas den provade vinets kvalitetsnivå”.
Läs även: Från skräp till skatt: Ölburk gick för halv miljon
Ovana konsumenter har koll
Resultatet visade även att ovana konsumenter faktiskt kan skilja bra viner från produkter av lägre kvalitet, och att de fina vinerna framkallade ett spektrum av positiva känslor.
I synnerhet när vinerna testades tillsammans med bakgrundsmusik i en trivsam miljö. Något som tidigare varit på tapeten, då det visat sig att specifik inredning kan påverka hur vi uppfattar smaker.
Hur lycklig vill du bli?
ANNONS
Forskarna bakom studien kunde därmed dra slutsatsen att testpersonerna “definitivt gynnade vinerna av god kvalitet” och framkallade “positiva känslomässiga egenskaper hos även vissa mindre erfarna konsumenters gom”.
En glad nyhet för såväl den inbitne vinkonnässören som den mer blygsamma vinkonsumenten. Om än av det mer dyra slaget.
Med det sagt lämnar vi åt dig att avgöra hur flott vinet i fråga ska vara – liksom hur lycklig du vill bli.
Läs mer:
Så blir du lycklig – i längden. Dagens PS
Så påverkar alkohol din moral – efter bara ett glas. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
