Olivolja minskar risken att dö av demens

Harvard-forskare har i en studie kopplat en daglig dos om minst sju gram olivolja till 28 procent lägre risk att dö en demensrelaterad död, jämfört med personer som sällan eller aldrig äter olivolja, det rapporterar CNN.

Studien är den slutliga versionen av ett sammandrag av tidig forskning som presenterades i juli 2023 och har granskats av andra forskare.

“Vår studie förstärker kostriktlinjer som rekommenderar vegetabiliska oljor som olivolja och antyder att dessa rekommendationer inte bara stödjer hjärthälsa utan potentiellt även hjärnans hälsa,” sade studiens medförfattare Anne-Julie Tessier, i ett pressmeddelande förra året.

Hon är forskarassistent inom nutrition vid Harvard Universitys T.H. Chan School of Public Health i USA och sade vidare att det är säkert att välja olivolja i stället för fetter som margarin och kommersiell majonnäs.

Minskade risken

Studiedeltagarna observerats i 28 års och deras genomsnittsålder var i början av studien 56 år. Deras kost utvärderades via ett frågeformulär var fjärde år.

Forskarna fann att det var associerat med 8 till 14 procents lägre risk att dö i demens om 5 gram margarin eller majonäs dagligen ersattes med 1,2 matskedar olivolja.

Att konsumera minst sju gram olivolja per dag var associerat med 28 procent lägre risk att dö en demensrelaterad död, jämfört med att sällan eller aldrig konsumera olivolja.

De fann att resultaten inte var lika signifikanta om andra vegetabiliska oljor eller smör användes som ersättning.

De studiedeltagare som hade två versioner av ApoE4-genen, den starkaste genetiska riskfaktorn för Alzheimers sjukdom, var fem till nio gånger mer benägna att dö av demens än de som inte hade den genen.

Fynden gällande olivolja kvarstod dock fortfarande efter att hänsyn tagits till den faktorn.