Har du någon gång undrat varför koffeinet i morgonens första kopp kaffe får dig att piggna till? Då ska du fortsätta läsa nu.
Därför blir du pigg av kaffe – och så maxar du effekten
Isabel Hallqvist
Uppdaterad: 17 maj 2023Publicerad: 17 maj 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Väckarklockan ringer och du går upp ur sängen, sömning och trött. Du laddar kaffebryggaren och känner hur doften från kaffet långsamt börjar sprida sig i rummet.
Efter den fösta koppen kaffe känner du dig – kanske – lite piggare.
Hur vi påverkas av kaffe beror nämligen på vår genetik.
Kemiska reaktioner i hjärnan
De allra flesta av oss blir pigga av kaffe eftersom koffeinet binder till stressfaktorer i hjärnan, kallas adenosinreceptorer, skriver Svenska Dagbladet.
Adenosin är en molekyl som normalt finns i receptorerna och som gör oss sömniga.
När receptorerna binds hämmas effekten av adenosin och när den effekten försvinner blir vi piggare.
Dessutom har koffein effekt på andra signalsubstanser i hjärnan som adrenalin, serotonin och dopamin.
ANNONS
Senaste nytt
Vi reagerar olika på koffein
ANNONS
Men alla reagerar inte likadant på koffeinet – och det beror på vår genetik. Människor kan ha olika mängd adenosinreceptorer i hjärnan – och det påverkar i sin tur hur stor mängd kaffe du behöver dricka för att känna dig pigg.
Om du har många receptorer behöver du mer koffein för att binda upp dem. Om du i stället har färre receptorer behöver du inte lika mycket koffein för att binda upp dessa.
Vissa kan dricka mer kaffe än andra
Vi har dessutom olika känslighet för koffein och hur snabbt vi bryter ner det är olika från person till person.
“En del kan dricka mer kaffe än andra eftersom deras kroppar bryter ner koffeinet snabbare, men då varar också effekten av koffeinet under kortare tid. De vars kroppar tar längre tid på sig för att bryta ner koffeinet får också en starkare effekt av det”, säger Susanna Larsson, forskare i nutritionsepidemiologi vid Karolinska institutet, till SvD.
Prestera bättre med koffein
Den som tränar mycket styrketräning eller deltar i till exempel löpartävlingar kan maxa sin prestation – med hjälp av koffein.
Koffein är nämligen en av de mest effektiva, lagliga prestationshöjare som finns.
Det bästa sättet att inta koffein innan träning är genom koffeintabletter, gärna 30–60 minuter innan träningspasset eller tävlingen börjar, skriver SvD.
ANNONS
Läs även: Nu blir det billiga kaffet dyrt
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Isabel Hallqvist
Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.
Isabel Hallqvist
Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
