Fem vintrender att hålla koll på 2022

2. Säg ja till alkoholfritt

”Dry January” eller vit månad är ett relativt vedertaget uttryck när ett nytt år tar vid. Men måste det verkligen vara tråkigt att avstå alkohol? The Wine Company hävdar det motsatta och ser att den ”torra” perioden inte längre är en pina, utan tvärtom förtjänar större plats i våra dryckesvanor.

Under pandemin har många svenskar övergått till fler alkoholfria alternativ. En trend som kommer att hålla i sig under 2022. Särskilt eftersom marknaden för alkoholfria viner idag är större än för några år sedan, vilket ger ett bredare utbud.

3. Våga tänka utanför boxen

Vad säger du om vi påstår att 2022 är året då du vågar dig utanför din comfort zone? Det betyder förstås inte att du måste försaka de traditionella vinregionerna. Än mindre att viner från Frankrike och USA blivit mindre poppis.

Snarare att du som vinkonsument öppnar upp sinnet för mindre vinnationer och distrikt runtom i Europa. Med mer än tio års erfarenhet av vinhandel är det i alla fall vad The Wine Company förutspår. Go explore!

4. Låt det bubbla

Att man bara ska dricka champagne och mousserande vid speciella tillfällen är en förlegad praktik. Att poppa en champagnekork vid mer vardagliga tillfällen är desto mer inne.

Gärna då tillsammans med mat, istället för rött eller vitt vin. Även andra former av bubblor som till exempel “spritzer” är en ihållande trend som står sig också 2022.

5. Slå ett slag för det ekologiska

Allt eftersom konsumenterna lär sig mer om processerna bakom sina favoritviner får de även upp ögonen för det ekologiska sortimentet. En genre där det utan tvekan finns mycket att utforska.

Med ekologiskt menar man som regel viner som odlats fram och producerats utan konstgödsel eller syntetiska bekämpningsmedel. En viktig del av modernt vinmakeri som förärar ekologiskt vin en självklar plats bland årets främsta vintrender, enligt The Wine Company.