Dagens PS

En latte? Nej tack, den är iskall

Iskaffe på väg bli det nya heta
Alltid lika populärt men nu börjar vi vilja ta det kallt. Kaffet, alltså. Iskaffe seglar fram på trendvågorna och har gått förbi latten i stora grupper. (Foto: Pressbild/Robert Nygren)
Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 30 jan. 2025Publicerad: 30 jan. 2025

En latte? Nej tack, säger allt fler svenskar. Här är vad de väljer i stället – och vad vi får vänja oss vid under 2025.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Caffelatte lärde vi oss att beställa runt millennieskiftet och gjorde trendigt de första tio åren av 2000-talet.

Varför vi inte låtsades om att det är kaffe med mjölk, alternativt en italiensk variant av fransmännens café au lait, är oklart.

Och okej, ska vi ge den en egen identitet handlar det i formell mening om en italiensk koffeindryck med espresso och mjölk.

Eller ”handlade”.

Latte på väg ut?

För den lattetrend som började i östra USA under 1980-talet och sedan tog sig hit – som allt annat – ser ut att vara på väg ut, åtminstone på sikt.

För när Löfbergs nu presenterar ”Kafferapporten 2025” är i stället ett av konstaterandena att iskaffet har blivit hett och en av rubrikerna ”Iskaffet den nya latten”.

Löfbergs kafferapport bygger på 3 905 intervjuer Kantar Media låtit göra med ett representativt urval ur svenska folket och där är beskeden tydliga.
Iskaffet är på väg att ta över.

”Från att ha varit marginaliserat är det nu hela 15 procent som uppger att de druckit iskaffe den senaste månaden”, konstaterar Löfbergs.

ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

Förbi latte och cappuccino

Det innebär att iskaffet är i nivå med cappuccino (21 procent) och kapselkaffe (16 procent) – och i den yngre halvan har den gått förbi både dem och latten.

I gruppen 18-34 år har mer än var tredje person – 36 procent – druckit iskaffe den senaste månaden, att jämföra med 25 procent för latte och 28 procent för cappuccino.

Som en utlöpare till det blir kaffedrinkare, inte minst alkoholfria sådana, allt mer populära.

De varma kaffedrinkarna, som evigt klassiska Isrish Coffee, dominerar fortfarande men kalla kaffedrinkar som Espresso Negroni och Espresso Martini blir allt vanligare beställningar vid bardisken.

Bryggkaffe – förstås

Det hindrar naturligtvis inte att det i god svensk ordning är bryggkaffe som dricks i särklass mest. 73 procent av de svarande säger att det är bryggkaffe de dricker oftast och i gruppen 35-49 år dricker 91 procent bryggkaffe.

Över huvud taget dricker vi fortsatt gärna kaffe och 77 procent av svenskarna gör det regelbundet.

Skulle du själv påstå att det är den första koppen på morgonen som är den viktigaste, får du räkna med att 69 av 100 svenskar nickar medhåll.

ANNONS

Uppsala behöver väckas?

Regionala skillnader?

Jodå – och några svårbegripliga. Som att det är värmlänningar som i högst grad gillar morgonfikat. Eller att Uppsala och Halland toppar när det gäller att vilja ha starkt kaffe.

Däremot kanske en och annan muttrar ”det förstod jag väl” inför konstaterandet att det är bland stockholmarna flest tycker att det är arbetsgivaren som ska betala kaffet.

Var fjärde kopp kaffe från Karlstad. Dagens PS

Tiden på dygnet du bör dricka kaffe – för bäst effekt. Dagens PS

Oron växer: Kommer vårt kaffe räcka till? Realtid

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

ANNONS