Är du osäker på vad du ska dricka till kräftorna i helgen? Det är inte helt lätt att veta men här är saker du kan tänka på när du väljer dryck till helgens kräftor.
Det här ska du dricka till dina kräftor i helgen
Dagens PS
Uppdaterad: 27 aug. 2021Publicerad: 27 aug. 2021
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Eller mat & vin tipsar om vad du ska tänka på när det är dags att inhandla drycken inför kvällens kräftskiva.
Tänk på det här
Både kräftor och skaldjur har en framträdande smak av umami. Till umami passar friska och söta drycker. Något som inte gifter sig så bra med skaldjur det är sträva drycker och fatkaraktär så det ska du se upp med.
Fruktigt eller druvigt vin
Ett sött, friskt vin passar bäst till kräftornas syrliga och salta karaktär, fruktig eller druvig karaktär är att rekommendera. Undvik vin med fatkaraktär. När du handlar på Systembolaget får du gärna köpa ett vin som har ett värde mellan tre och sex på sötmaklockan.
Välj en ljus eller mellanmörk lager till dina kräftor. Ölens beska minskar i kombination med sältan. (Foto: TT)
Ljus eller mellanmörk lager
Ska du dricka öl till kräftorna passar en ljus eller mellanmörk lager fint till de salta kräftorna. Ett klockvärde mellan fem och åtta på beskan passar bra. Beskan från ölen minskar i kombination med sältan från kräftorna.
När du ska dricka alkoholfritt
ANNONS
Ska du dricka alkoholfritt så välj även där ljus eller mellanmörk lager. Vill du dricka alkoholfritt vin ska du välja en variant med hög fruktsyra och märkbar sötma.
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS