Dagens PS

Ny epidemi hotar tillgång på kyckling

höns
Fågelindustrin drabbas av en ovanligt svår epidemi. (Foto: TT)
Malin Beeck
Malin Beeck
Uppdaterad: 19 dec. 2022Publicerad: 19 dec. 2022

Just nu slår fågelinfluensan ut stora flockar av tamfåglar, däribland kyckling. Det är mycket värre än vanligt, och hela den globala fågelindustrin drabbas.

ANNONS

Mest läst i kategorin

Många minns säkert när vi alla fruktade att drabbas av fågelinfluensa. Men fåglarna drabbas varje år, och 2022 är det extra illa.

Ägg, kyckling, kalkon och andra produkter som är relaterad till fågel går sannolikt upp i pris i år, efter ett ovanligt aggressivt utbrott.

ANNONS

En av förklaringarna till att fågelinfluensan har slagit så hårt i år är att viruset började spridas redan under de vara månaderna. Normalt tar influensan fart när flyttfåglarna rör sig i oktober. Då brukar den också sprida sig till tamfåglar.

I år är förlusterna sedan oktober nästan 70 procent högre än 2021, enligt World Organization for Animal Health. Mer än 138 miljoner fåglar drabbades under 12 månader fram till september.  Det är mer än de föregående fem åren tillsammans.

Kyckling något mindre drabbat

Vid ett insjuknande brukar fåglarna avlivas omedelbart. Industrin för kycklingkött är något mindre drabbat, då kycklingar slaktas ganska fort. Å andra sidan påverkar ett utbrott bland kycklingar ganska mycket, då många konsumenter eftertraktar det köttet.

”Det här är mycket, mycket värre än det någonsin varit och jag tror att det har överraskat alla”, säger Mark Gorton, vd för brittiska Traditional Norfolk Poultry. Han har förlorat 15 procent av sina fåglar sedan september.

Priserna på ägg har gått upp markant i USA och på kyckling i Storbritannien. Men även globalt märker man nu av förlusterna.

Läs också:

ANNONS

Brist på ägg upprör i Storbritannien

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
Livförsäkring - din viktigaste försäkring

Trygga din familjs framtid. Vår bäst säljande livförsäkring ger tre miljoner. Gör som tusentals andra kunder och teckna livförsäkringen som ger stor nytta till lågt pris.

Läs mer
ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

ANNONS
ANNONS
Spela klippet

Blir värderingen högre av notering i USA?

Klarna och andra europeiska bolag väljer att rikta sina blickar mot USA-börsen när det är dags för notering. Men att handlas på den amerikanska börsen är långt ifrån en säker väg till högre värdering. ”Financial Times har gjort en undersökning där man hade sett att av de tolv bolag man hade tittat på så hade hälften […]