Sommaren har hittills varit ovanligt varm på flera håll i världen. Nu oroas forskare över en ny farlig konsekvens av klimatförändringen – pollenkris.
Pollenkris väntar i skuggan av klimatförändringen
Hannah Bill
Uppdaterad: 04 juli 2022Publicerad: 04 juli 2022
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Många av de grödor vi är beroende av behöver pollineras för att producera mat. Men nu verkar det som att extrem värme förstör denna kritiska fas av odlingen.
Juni blev en ovanligt varm och torr månad, både i USA och i Europa. För bönderna har sommarens värmeböljor lett till stora problem, där framförallt rapsskörden tagit en ordentlig smäll.
Värmen ledde till att reproduktionen av pollen stannade av och många frön som skulle ha pressats för rapsolja bildades aldrig.
Hjälper inte att vattna
Att värmen tar död på pollen kan få seriösa konsekvenser. Vid höga temperaturer, runt 32 grader, börjar proteinet som driver pollenkornets ämnesomsättning att brytas ner. Värmen leder till att pollenkornen kan spricka eller att de aldrig ens bildas.
Det verkar heller inte som att det hjälper att vattna grödorna ordentligt. Värmen skadar pollenkornen oavsett och förhindrar befruktningen i raps och många andra grödor, inklusive majs, jordnötter och ris.
Just av denna anledning har bönder tidigare strävat efter att få ordning på sina grödor innan temperaturerna stiger på sommaren. Men på grund av klimatförändringen blir det allt fler varma dagar på sommaren och hettan börjar allt tidigare, vilket gör det ännu svårare för bönderna att hinna med.
ANNONS
Senaste nytt
Vår kost står på spel
Nu försöker forskare hitta olika sätt för pollen att överleva värmen. Man försöker till exempel att framkalla gener som kan leda till mer värmetoleranta sorter pollen och sorter som kan överleva vintern innan värmen slår till.
ANNONS
Man har också börjat testa att spara stora mängder pollen för att sedan spraya direkt på grödorna när vädret blivit mildare.
Det är viktigt att man kommer fram till en lösning, för mycket av vår kost står på spel. Varje frö, spannmål och frukt som vi äter är en direkt produkt av pollinering.
“Den viktigaste parametern är den högsta temperaturen under reproduktionen”, förklarar biokemisten Gloria Muday från North Carolina’s Wake Forest University, som förklarar att hon är mycket orolig över pollenkrisen.
Muday är med i en ny arbetsstyrka med representanter från flera toppklassiga universitet som försöker hitta ett sätt för pollenkornen att överleva hettan.
Läs hela artikeln på BBC.
Läs mer: Algblomningen har startat – “Väldigt allvarligt”
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
