Julmaten har blivit 6 procent dyrare på ett år, dubbelt upp mot de genomsnittliga prishöjningarna, enligt statistik från Matpriskollen. Det är bara veckor kvar till julafton och dags att lägga lite tankar på vad som ska serveras på julbordet. Julbordets delikatesser har blivit 6 procent dyrare sedan förra julen och enligt Matpriskollen är det dubbelt …
Matpriserna har ökat kraftigt de senaste åren. Allt fler vänder sig nu till Stockholms Stadsmissions sociala matbutiker för att klara vardagen. När Dagens Nyheter besöker Matmissionens butik i Kista centrum en tisdagseftermiddag är det fullt av kunder. Grönsakslådorna börjar redan gapa tomma och kön till kassan ringlar lång. Samir, en av medlemmarna, handlar här varje …
Skenande priser på sill och kaffe driver upp kostnaderna för julbordet och slår i år extra hårt mot barnfamiljer som vill umgås och äta gott. “De svenska hushållen har fått möta en inflationschock, där priset skjutit iväg på många varor. När vi tittar på hur prisökningarna på julbord sett ut senaste åren blir det särskilt …
Bråk med Ica och bojkott. Fortsätt närvaro i Ryssland. Nu kommer räkningen. Gevalia tappar en femtedel av sin omsättning. Det går bra för svenskbaserade kafferosterier. Såväl Löfbergs som Arvid Nordquist och Lindvalls ökade sina intäkter under 2023. Det gör inte Gevalia – tvärtom. Enligt moderbolaget Jacobs Douwe Egberts försenade bokslut backar Gevalia och tappar 21 …
Det finns en fortsatt press uppåt på matpriserna och mest gäller det mejeriprodukter, enligt färska siffror från Matpriskollen. Matpriskollen levererar nu statistik över 44 000 olika produkter i svensk dagligvaruhandel för oktober. Den visar en prisökning på 0,2 procent på mat och matrelaterade produkter, en ökning på 0,1 procent på dagligvaror totalt. Ökningen på matrelaterade varor …
Priset på livsmedel har rusat i Ryssland. Det är bekymmersamt för Putin, som tidigare lovat att man både skulle ha råd med krig och smör. Ett år in i sitt krig mot Ukraina försäkrade den ryska ledaren Vladimir Putin sitt land om att fokus på vapentillverkning inte skulle krossa ekonomin. Han påminde om vikten av …
Det går både upp och ner och ner och upp när SCB presenterar sina matpriser. I september gick det, något oväntat, upp igen. I augusti sjönk matpriset med 0,4 procent. En kortvarig lättnad, visar det sig. När SCB presenterar statistiken för september månad har nämligen priserna ökat igen, med i genomsnitt 0,6 procent. För konsumenterna …
Matpriserna fortsätter uppåt och dessutom driver kedjornas kampanjer på matsvinnet. Så lyder sammanfattningen efter september i handeln. Priserna i landets livsmedelsbutiker fortsätter uppåt, konstaterar Matpriskollen. ”Även om de värsta matprisökningar verkar vara över så är det oroväckande att det fortfarande finns en press uppåt”, säger Ulf Mazur, grundare och vd hos Matpriskollen. Efter sex månader …
Det krävs inte många matvaror innan siffrorna börjar svida i plånboken. Dyra matkassar har blivit vardag vid det här laget – och kan komma att fortsätta vara vardag även i framtiden. Varför? “De högre priserna riskerar också att bli ett nytt permanent prisläge”, skriver WWF om matpriset. Tråkiga nyheter för redan pressade konsumenter. Men kanske …
Kakao för lyxlirare och ägg för guldpengar – samtidigt som järn och spannmål rasar i pris. Här är råvarorna som ökat och minskat mest i pris. 2024 har varit en berg-och-dalbana för den globala råvarumarknaden, där vissa priser har skenat iväg medan andra har dykt rakt ner i källaren. För dig som konsument innebär det …
Trenden med stigande matpriser är på väg att vända. Världen har faktiskt haft tur med vädret, skriver Bloombergs kolumnist Javier Blas. Extremväder i form av torka, översvämningar, stormar och bränder som slår mot skördarna, vilket får priserna på jordbruksprodukter att stiga. Så har trenden varit sedan 2020 och det allra mesta talade för att det …
Kinas konsumentpriser steg oväntat mycket i juli, delvis på grund av vädrets nycker som stört matleveranserna. Konsumenterna fortsätter dock hålla i plånboken, vilket sätter landets ekonomiska tillväxt under press. I juli ökade Kinas konsumentprisindex (CPI) med 0,5 procent jämfört med samma period förra året. Det är ett resultat som överraskar något, då analytiker hade förväntat …
Den senaste månaden har priserna på flera matvaror ökat igen. Hit hör kaffet som nu väntas stiga rejält. Fruktpriserna går däremot mot strömmen. Gillar du att äta persikor, nektariner, meloner och andra frukter? Då kan du glädja dig åt de senaste matpriserna. Dessa frukter har nämligen sjunkit i pris med upp emot 17 procent den …
Dagligvaruhandeln har höjt sina priser mer än nödvändigt de senaste åren. Orsaken är avsaknad av ordentlig konkurrens, visar ny rapport från Konkurrensverket. Stigande livsmedelspriser har påverkat alla svenskar sedan 2022. Kombinationen av kriget i Ukraina och ökande inflation har lett till allt dyrare matkassar – och ett växande missnöje bland konsumenter. Ilskan fick regeringen att …
Vänsterns partiledare, Nooshi Dadgostar, vill förhindra matjätten Axfood från köpet av City Gross då hon menar att köpet kan leda till ännu högre matpriser. Under tisdagen meddelade Axfood (Börskurs Axfood), som äger Hemköp och Willys, att man avser köpa City Gross för 2 miljarder kronor – en nyhet som fick det att rycka i förbudsnerven …
Nu beräknas inflationen stiga igen. Läge för att vara orolig? Inte alls, bedömer en ekonom som TT har talat med. På onsdag är det dags igen, då redovisas inflationsutfallet för april månad av Statistiska centralbyrån (SCB). Efter nedgången i mars väntas nu en mindre justering uppåt. Handelsbanken spår att inflationen enligt KPIF-måttet, det vill säga …
Vändningen som lättar bördan för din plånbok kan vara på god väg, säger ekonomerna. Det finns dock fortsatt vissa risker. FN:s livsmedelsorgan FAO meddelande i början av april att priserna på globala livsmedel ökade igen för första gången på sju månader. Nu menar ekonomerna att de höga, globala matpriset kan nå en botten under 2024. …
Inflation och dyrtider? Allt svårare att få hushållsbudgeten att gå ihop? Tvärtom. Det är enbart en fråga om perspektiv. ”Fakta om maten” är en rapportserie som överskådligt belyser dagligvaruhandeln ur olika perspektiv. Den första i serien, presenterad nu, fokuserar på livsmedelskonsumtionen och hur den förändrats över tid. Serien är ett samarbete mellan branschorganisationen Svensk dagligvaruhandel, …
Priserna på globala livsmedel har ökat för första gången på sju månader, meddelar FN:s livsmedelsorgan FAO. Livsmedelspriserna har drivits upp av ökande priser på vegetabiliska oljor, mejeriprodukter och kött, trots att priserna för socker och spannmål har sjunkit, skriver FAO på sin hemsida. FAO:s prisindex för livsmedel steg 1,1 procent i mars jämfört med februari. …
Kakaopriserna har mer än tredubblats senaste året. Nu kan nästa råvara vara på väg mot en prishöjning efter en cyklon på Madagaskar. Som Dagens PS tidigare ar rapporterat så är kakaokrisen den värsta på 60 år och en prischock väntar. Väder och sämre skördar bakom prisuppgången Orsaken är sämre skördar från stora produktionsländer som Elfenbenskusten …
Kelloggs vd tjänar fyra miljoner dollar om året och marknadsför flingor till middag för familjer som är under ekonomisk press. När Kelloggs vd Gary Pilnick var med i CNBC:s ekonomiprogram ”Squawk on the Street” för att prata om höga matpriser berättade han att Kelloggs marknadsför flingor till middag för konsumenter som är under ekonomisk press. Flingor till …
Bostad, mat – och alkoholfria drycker. Det är tre kostnader som sticker ut när SCB redovisar helåret 2023. Här är varför. Statistiska centralbyrån redovisar prisutvecklingen i Sverige i form av KPI, konsumentprisindex. Den mäts och redovisas i månads- och årsstatistik och förändringar. På SCB understryker man dock att helårssiffrorna är en bättre måttstock än de …
Inflationen har börjat gå ned, kronan har stärkts och råvarupriserna sjunker, men det här märks inte i livsmedelsbutikerna, där ökade priserna i januari. Matpriskollens senaste prognos visar att matpriserna har börjat öka igen. Det som ökade mest i pris var olja och vinäger, det rapporterar SVT. Prisökningen i januari blev 0,5 procent. Det var olja …
I slutet av 2021 började matpriserna öka, under de 16 månaderna från december 2021 till mars 2023 ökade priserna på mat med hela 26,8 procent. Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB säger att för att få perspektiv kan vi titta på hur mycket priserna på mat ökade de närmast föregående åren. “Från november 2019 till november …
I november var globala priser på livsmedel i princip oförändrade jämfört med oktober, det visar statistik från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO. FAO:s livsmedelsprisindex följer varje månad förändringar i internationella priser på en grupp livsmedel som handlas globalt. Livsmedelindexet i november var i genomsnitt 120,4 punkter, en liten förändring från oktober då nivån var 120,6. …
Nu sticker matpriserna i väg uppåt igen och Ica höjer mest, visar Matpriskollens granskning i november. “De varor som sticker iväg, de sticker iväg riktigt mycket”, säger Ulf Mazur, vd och grundare för Matpriskollen, till TT i en artikel på bland annat SvD.se. Var fjärde matprisvara uppges ha stigit i pris under november. Det visar …
Producenter av kött världen runt har tuffa tider nu. När svångremmen dras åt i hushållen blir det ofta just köttinköp som får stryka på foten. Efterfrågan på kött sjunker runtom i världen. Inflation som rusar, trög ekonomi och avstannande tillväxt slår hårt mot världens kötthandel uppger Bloomberg. Dominoeffekt Troligen sjunker både handel och produktion i …
Totalt sett steg matpriserna med 0,4 procent i oktober, jämfört med september. Men priset på tomater har skenat med 45 procent senaste året. Varugruppen som sjunkit mest sedan september är fisk, minus 3,0 procent, enligt färsk statistik från SCB. Färsk lax har sjunkit med minus 18,1 procent och är den produkt som ligger längst ner …
När priserna ökar är det fler som överger ekologiska produkter till förmån för icke-ekologiska varor, enligt ny rapport. Det här märks både bland svenskar i allmänhet men även bland mycket hälsomedvetna. Det konstaterar Consumer Panel Services GfK i en ny undersökning. “Vi har studerat rörelserna i konsumtion mellan juli 2022 och juli 2023 i den …
Matpriserna i EU har fortsatt att stiga under 2023. Det är framför allt ett livsmedel som sticker ut, och som fortsätter att öka i pris. Konsumenter i EU har tampats med höga matpriser sedan förra året, då priserna rusade. Trenden har fortsatt även under 2023, men under det andra och tredje kvartalet har prishöjningen för …
Livsmedelsverket har undersökt vad det är för livsmedel som de 33 kilo av maten varje svensk i snitt slänger i soporna består av. I höstas gjorde Livsmedelsverket granskningar av vad för livsmedel som hamnar i soporna. Granskningen gjordes i 15 kommuner i Sverige. Frukt och gröt står för en tredjedel av matsvinnet – ungefär 11 …
Var femte bärplockare i svenska skogar bär upp noll kronor i förtjänst efter resor och uppehälle. Ändå säljs bären sedan i svenska mataffärer med hållbarhetsmärkning. Så lite som 37 kronor i timmen får bärplockarna i svenska skogar. Efter att man betalat resor och uppehälle kommer ungefär var femte bärplockare från utlandet hem till sina familjer …
Trots en ökad omsättning har lönsamheten inte fungerat på ett decennium. Nu lämnar Matsmart Storbritannien – och dess grundare sin vd-post. Matsmart är e-handeln som byggt sitt varumärke kring varor som på ett eller annat sätt passerat sitt bäst före datum. Det kan till exempel handla om utgående produkter, konkurspartier, varor med tryckfel eller sådant …
Priskampanjer i spåren av hög inflation och räntehöjningar sätter press på Ica-butikernas marginaler. Rörelsemarginalen sjunker i andra kvartalet för Ica gruppen, enligt kvartalsrapporten. Även om omsättningen är högre uppges marginalerna vara under press i Icas butiker. Ica-koncernens vinst gick under årets andra kvartal ner med 300 miljoner kronor jämför med samma period 2022 I resultatrapporten …
Sänkta matpriser är inte i sikte till hösten och vintern, enligt Lars-Erik Lundkvist, agronom och näringspolitisk expert på LRF. “Räkna inte med sänkta priser på livsmedel i höst. Nedgångar i inflationen skjuts på framtiden. Matpriser kommer kanske inte bli så mycket dyrare, men sammantaget kommer matpriserna inte att sjunka”, säger han till Dagens Nyheter. På …
Trots trycket från prismedvetna kunder stiger nu matpriserna igen och här är bakgrunden. “Kedjorna vill absolut inte gå ut med prisökningar, många har inte råd att handla och alla kollar på priser. Samtidigt är verkligheten den att leverantörer inte kan sälja med förlust och då måste kedjorna släppa igenom prishöjningar”, säger Ulf Mazur, vd och …
Nu förbjuder Indien exporten av sitt ris, med undantag för basmatiris. Med stoppet vill regeringen bekämpa inflationen i landet men det kan få konsekvenser på de globala matpriserna. Rispriset i Indien har ökat rejält på sistone sedan översvämningar har förstört delar av skörden. Därför vill den indiska regeringen motverka inflationen genom att sätta stopp för …
Tomater finns i flera rätter i hamburgerkedjan McDonald’s meny. Men nu plockas grönsaken bort helt – men bara i det här landet. Hamburgerkedjan McDonald’s har beslutat att plocka bort tomater från sina hamburgare och wraps i Indien, skriver nyhetsbyrån Reuters. McDonald’s meddelar att kedjan inte kan få tag i den mängd tomater som behövs, och …
Efter prisökningar på 21 procent på matrelaterade produkter sjönk priserna under april i svenska matbutiker och har nu, dessutom, stått still maj och juni. Svenska konsumenter har tveklöst härdats när det gäller prisökningar. Sedan januari förra året har priserna gått upp med med mer än 21 procent på matrelaterade produkter, konstaterar Matpriskollen. Februari 2023 var …
Tuffa tider och dyrare produkter. Men i en ny undersökning förklarar 73 procent av svenskarna ändå att de medvetet söker svensk mat när de handlar. Ica och LRF, Lantbrukarnas riksförbund, har genomfört en Sifo-undersökning som tydligt visar att de svenska konsumenterna fortsätter vara starkt engagerade i svenskproducerat. Detta trots att ekonomiskt tuffare tider gjort att …
Importpriserna rusar i höjden för livsmedelsimportörer. Dåliga skördar i södra Europa och den svenska kronans usla läge på marknaden accelererar problemet. Här är maten som blir ännu dyrare. Ännu en sommar med torka och värmeböljor runt Medelhavet – och som ett brev på posten minskade skördar på livsmedel vi köper från i första hand Italien, …
Enligt SCB kan stigande inflation och höga räntor ha kostat svenskarna över 100 miljarder kronor i minskat sparande – bara under förra året. Över 100 miljarder kronor. Så mycket kan stigande inflation och höga räntor ha kostat svenskarna i minskat sparande under 2022, enligt beräkningar från SCB, Statistiska Centralbyrån. I rapporten “Vad kostar inflations- och …
Priset på pasta rusar i flera länder – nu uppmuntras konsumenter till pastastrejk om tillverkarna inte sänker priserna. De senaste månaderna har priset på pasta och makaroner höjts på flera håll i Europa. Prisökningen är betydligt kraftigare än inflationen i övrigt och det har mötts av kritik, vilket Dagens PS tidigare skrivit om. I Italien …
Snart är det dags för midsommar och festlig mat! Men i år blir den somriga buffén flera hundralappar dyrare än i fjol. Sill, lax, ägg, gräslök och gräddfil. Vanliga varor till midsommarbordet – ofta tillsammans med färskpotatis och jordgubbar. Färskpotatisen och jordgubbar är typiska varor som säljs till kampanj- och lockpriser till midsommar och där …
För andra månaden i rad sjunker nu de svenska matpriserna något. Och det är kundernas prisjakt som ligger bakom. Matpriserna sjönk i maj med 0,1 procent. Det rapporterar SVT Nyheter. Anledningen misstänks vara att svenskarna gör mer aktiva val när det gäller vart de ska köpa sina matkassar – och vad de ska stoppa i. …
Veckans nyheter har dominerats av turerna runt krisbolaget SBB, som kulminerade i vd:n Ilija Batljans avgång på fredagen – och rusning på börsen för bolagets aktie. Fastighetsbolaget SBB:s kris har färgat veckans nyheter, och dramat fortsatte ända in i kaklet med rykten om försäljning av bolaget och grundarens besked att han avgår som vd. Paniken …
De skenande matpriserna gör att flera EU-länder nu experimenterar med olika sätt att få ned priserna, men det kan inte minska inflationstakten. Elpriserna har sjunkit rejält, men skenande matpriser gör att prisutvecklingen i EU fortfarande pekar uppåt, det skriver E24. Matpriserna har ökat med 16,6 procent Siffror från Eurostat visar att, från april förra året …
Matpris och stigande temperaturer hör ihop, och klimatförändringar kommer att göra maten dyrare i framtiden. Klimatkrisen kan elda på inflationen ännu mer i framtiden. Alla har vi märkt av stigande matpris under de senaste åren. Enligt Fortune är det ingenting jämfört med vad vi kan räkna med om klimatkrisen fortsätter. Matpris drivs upp I spåren …
Det är brist på robusta, den billiga kaffebönan som används i bland annat snabbkaffe. Kaffet kan därmed rusa i pris. De höga priserna på kaffe har fått många konsumenter att titta lite extra på prislappen och välja ett billigare kaffepaket. I vanliga fall är det kaffet tillverkat av robusta-bönan, som är enkel att odla i …
En dagens lunch har stigit mindre i pris än att handla mat själv i butik. Statistiken det gäller handlar om det senaste året och levereras av SCB. En dagens lunch på restaurang har blivit billigare i förhållande till att handla mat i butik det senaste året. Men sett över hela 2000-talet har en utelunch ökat …
En liten sänkning men ändå en sänkning. Under april sjönk matpriserna i Sverige med 0,4 procent. Det är första gången på fyra år som matpriserna går ned. Även om det är en liten sänkning är den uppseendeväckande, enligt Ulf Mazur, grundare av Matpriskollen, som ser april-siffrorna som ett trendbrott. “Sänka priser, det gör man inte …
