Italien

Vingårdar lagrar viner längre – ökar suget

Många vinmakare kämpar ekonomiskt och då gäller det att snabbt hitta nya sätt att överleva. Genom att lagra viner längre gör de vinälskarna en stor tjänst, och ökar suget. Många yngre överger numera vin, samtidigt som klimatförändringarna gör det allt svårare att odla rankorna på många håll. Det råder med andra ord tuffa ekonomiska tider …