ANNONS

Hotell- och restaurang

Svenska skidstjärnan Calle Halvarsson räds inte livet efter karriären. Den folkkära längdåkaren har en tydlig plan för både hur pengarna ska komma in och vad han vill investera slantarna i.

Skidstjärnans dröminvestering efter karriären

Calle Halfvarsson är en av våra mest framgångsrika längdskidåkare på 2000-talet. Den dag det är dags att lägga stavarna på hyllan har skidstjärnan en tydlig pengaplan får såväl jobb som vad han ska investera i berättar han i en ny intervju. Tre VM-medaljer, 17 individuella pallplatser i världscupen och tre olympiska spel är några av …

Nya väghotellkedjan Stopover lanseras nästa år

Stordalen: "Första nya tanken sedan Henry Ford"

Nu lanserar hotelljätten Strawberry sin nya kedja. Nästa år öppnar det första av 20 hotell. Petter Stordalen utlovar ett radikalt nytänkande. Inrikes resande har ökat kraftigt efter att vi passerat pandemiåren. Nu är vi tillbaka och till vissa delar förbi 2019 års prepandemiska siffror. Både resandet inom Sverige och det inom Norden har ökat kraftigt …

Nattsvart: Högsta konkurssiffran på 30 år

Konkurserna i Sverige steg kraftigt under april och fördubblades i vissa branscher. Som helhet var det den värsta aprilmånaden på decennier. När Creditsafe nu redovisar konkurserna i Sverige under april 2024 är det ingen uppmuntrande läsning. ”Samtidigt som vi börjat vänja oss vid den dystra trenden med ökande konkurstal, så är det anmärkningsvärt höga procentuella …

Konkursrekord: Krogbranschen dukar under

2024 har inletts rekordtufft för de svenska restaurangerna. Nu visar Creditsafes färska konkurssiffror exakt hur tuff krisen är. Januari är en ny rekordmånad när det gäller konkurser, konstaterar Creditsafe när man redovisar månadens siffror. Totalt gick 1 047 svenska aktiebolag i konkurs, en ökning med 61 procent jämfört med januari 2023. Högsta månadssiffran Det är dessutom …

Topp 5: Här är världens bästa hotell

Lyx, bekväma sängar, vackra vyer och härliga frukostar. Du undrar – vi har svaret: Här är världens bästa hotell. Organisationen 50 Best har tidigare rankat världens bästa restauranger och barer. Nu presenteras en lista på världens 50 bästa hotell (vi kan redan här avslöja att det inte finns några svenska hotell med på listan). Resultatet …

ANNONS

Swift-lyft: Sångerskan lyfter ensam en hel industri

Taylor Swifts världsturné Eras på går i detta nu. Och det är guldläge för hotellnäringen som sedan pandemin haft det tufft att fylla sina sviter och dubbelrum. Hotellindustrin kallar det för Swift-lift, eller Swift-lyft på svenska. Det rör sig om popsångerskans sjätte världsturné som tagit fansen med storm. MISSA INTE: Ska man ta ut tjänstepensionen …

Lyxhotell mjölkar gästerna på skyhöga avgifter

Priserna på femstjärniga hotell är redan skyhöga. Ändå mjölkar man gästerna på mer pengar genom höga avgifter. Larmet kommer från en gäst som – efter att ha lagt ett ansenlig summa på att resa jorden runt – såg avgifter på motsvarande 16 500 kronor dyka upp på kontoutdraget. “Jag såg avgifter för middagar i rummet, spatjänster, …

Trots inflationen: Stockholm i topp för turismen

Stockholm gör en toppensommar när det gäller hotellfronten, både när det gäller antalet gäster och mängden intäkter. Enligt Visita, branschorganisationen för hotell och restauranger, går Stockholms hotell som tåget. Det berättar Jonas Patheen på Visita för Dagens Industri. ”På totalen ser vi en ökning både jämfört med förra året och före pandemin, såväl avseende belagda …

Grand Hôtel tar rivieran till Stockholm

Grand Hôtel har nu slagit upp portarna till sin nya restaurang Grand Soleil – och det som ska vara den mest solsäkra uteserveringen i Stockholm. Få ställen i Stockholm bjuder på en sådan perfekt plats att njuta av långa sommardagar och kvällar som Grand Hôtel och dess nya restaurang Grand Soleil. Uteserveringen har Stockholms absolut …

ANNONS

Igloo på taket ny hotellsatsning – i Västerås

Sov i en igloo på taket och disponera en egen takterrass på 500 kvadratmeter och en extraordinär roomservice. Exotiskt? Nejdå, det handlar om ett hotell i Västerås. Best Westerns Hotel Plaza i Västerås expanderar och har skapat en ny hotellsatsning utöver det vanliga utbudet. Det handlar om ett rum i form av en igloo, på …

Avslöjade: Var fjärde restaurang fuskar med maten

Det visar sig i en granskning att en av fyra restauranger och fik fuskar eller har dålig koll när det gäller allergimärkningen av livsmedel. Sveriges Radio rapporterade på måndagen att så många som var fjärde restaurang har fel när det gäller allergener i mat, kakor och drycker. MISSA INTE: Larmet: IMF varnar för Sverige – …

Sushi-terror drabbar Japan – flera gripna

Japansk polis har gripit tre misstänkta för ohygiensiska illdåd mot sushirestauranger i landet. Brottet har fått öknamnet “Sushi-terror”. Tre personer har gripits efter att ha gjort virala hyss mot sushirestauranger i Japan. Det rapporterar BBC. Lunch på rullande band Många sushirestauranger har en metod för att servera mat som går ut på att kunderna sitter …

Här finner du kärleken – 5 heta tips

Nästa vecka är det dags för den stora dagen dedikerad till kärleken, alla hjärtans dag. Har du ingen att fira med? Ingen fara, Dagens PS guidar dig till de 5 hetaste platserna för att finna en partner. Alla hjärtans dag är ett amerikanskt påfund som även blivit en högtid som många svenskar uppmärksammar. Det kan …

ANNONS

Brittiska pubar dukar under av inflationstrycket

Inflationstrycket fortsätter att fresta på Storbritanniens redan hårt ansatta krognäring som nu tvingas skära ned på såväl öppettider som personal. Enligt en undersökning publicerad av den brittiska handelskammaren levererar tre fjärdedelar av Storbritanniens hotellföretag redan nu under sin kapacitet. En verklighet som allt fler pubar och restauranger väntas sälla sig till, som ett resultat av …

Gastronomi, harmoni och after ski i Lofsdalen

I veckan slår Lofsdalens Fjällhotell upp portarna. En ny aktör i den svenska fjällvärlden med fokus på familjeaktiviteter i en tillbakalutad atmosfär och matlagning med hög svansföring. I hjärtat av Lofsdalens höga fjäll och sjöar väntar Lofsdalens Fjällhotell på att dra igång skidsäsongen och julen med allt vad det innebär. En skidpremiär som äntligen är …

Här äter du den bästa frukosten i Stockholm

Det finns knappast något bättre än att inleda dagen med en god frukost på stan. Exempel på denna vardagslyx har vi samlat här. Stockholm vimlar mysiga cafeér och restauranger där du i princip kan äta vad du vill dygnet runt. För att inte tala om Stockholms hotell som inte enbart serverar sina övernattande gäster, utan …

Vackraste öarna i Stockholms skärgård

Att ta sig runt i Stockholms skärgård kan vara förvirrande, med tanke på den oändliga mängd pittoreska öar som finns. Vi har listat tio av de vackraste öarna i skärgården, allt från populära turistmål till mer okända smultronställen. Fjäderholmarna Till Fjäderholmarna tar det bara drygt 20 minuter med båt att ta sig från stan med …

ANNONS

Hotellbranschen på högvarv – "fullständigt exploderat”

Hotellbranschen utanför Stockholm är tillbaka på normalläge med en miljard kronor i intäkter under oktober. Även restaurangerna går starkt framåt som istället har svårt att hitta kvalificerad arbetskraft. Det har gått en månad utan restriktioner vilket satt positiva spår inom hotell- och restaurangbranschen som lyfter kraftigt. Stort lyft Nya siffror visar att vi bokade hotell …

Covid-19-restriktionerna hävs – krogarna jublar

Krogarna jublar när coronarestriktionerna tas bort. Men den stora frågan är nu hur de ska få tag på all personal som behövs. Regeringen och Folkhälsomyndigheten meddelade på en pressträff att de flesta av de restriktioner som gällt under covid-19-pandemin i Sverige tas bort från och med den 29 september. “Alla påtagliga restriktioner försvinner. Sedan är …

Missa inte Österlens pärla – prisvärt toppställe

Mitt bland rapsfält och åkrar ligger en av Österlens verkliga pärlor – Karlby Kro. Ett vackert och mycket prisvärt ställe för den som är beredd att lägga några hundringar till mot Österlens mer traditionella hotell och bed & breakfast-ställen. Då får man också en fyrarätters-middag som höll god klass. Karlaby Kro är en vacker skånegård inbäddad i grönska på ett …

Svensk Handel tror att det blir svårt för många företag att betala tillbaka skatteanstånd

Svårt när skatteanstånd ska betalas

Hotell- och restaurangbranschen tillhör de branscher som drabbats hårdast av pandemin. Var femte företag i branschen har ansökt om skatteanstånd. Pandemin har orsakat problem för många företag, och ett av de stöd företag har kunnat ansöka om är anstånd med inbetalning av skatter och arbetsgivaravgifter. Var femte företag I en rapport har Johan Kreicbergs, ekonom …

ANNONS

Konkursvåg för hotell och restauranger

Konkursvåg plågar hotell- och restaurangbranschen – konkurserna ökade med 48 procent i februari jämfört med året innan. Detta enligt statistik från kreditupplysningsbolaget UC. För näringslivet som helhet minskade konkurserna med 20 procent under samma period när ekonomin återhämtar sig. Men återhämtningen syns inte för hotell-och restaurangbranschen som har en konkursvåg. ”Konkurserna är en förstörelse av …

Scandic förlorade 6 miljarder 2020

Hotellkedjan Scandic tappade 71 procent av sin omsättning i fjärde kvartalet och gjorde förlust på 638 miljoner kronor. Nu kan man behöva be ägarna om mer pengar. Anledningen till raset är – förstås – covid-19. Beläggningen på företagets hotell har under december och januari endast varit omkring 15 procent. Över jul och nyår stängdes ungefär …

Ett utbildningscenter öppnar nu i Frösundavik för att hjälpa varslade i hotell- och restaurangbranschen till vidareutbildning och återanställning. kafébilden är tagen i ett annat sammanhang. (Foto: Pixabay)

Uppsagda i hårt utsatt bransch får ny chans

Utbildningscenter banar väg för nya möjligheter på jobbmarknaden för varslade i hotell- och restaurangnäringen.