Josab: Fluglarver förvandlar matavfall till höglönsamt protein

Clear Industries använder fluglarver för att omvandla matavfall, som annars bränns, till både protein och gödsel. En process som är gynnsam för både lönsamhet och miljö samt kan växa snabbt.

Produktionen av insektsprotein sker redan vid bolagets anläggning i Shanghai där de redan driver flera snabbväxande anläggningar för avfallshantering.

Alternativ till att bränna matavfall

Mellan 30 och 40 procent av all mat som produceras blir i slutändan matavfall som oftast hanteras genom att brännas.

Ett alternativ till att bränna matavfallet är att ge det som mat till fluglarver som omvandlar det till högkvalitativt protein och gödsel. Protein som kan användas i första hand för djuruppfödning.

”Nästan all strömming som fiskades upp utanför Stockholms skärgård i år, som skulle in och leka, gick direkt till processindustrin där den blev till fiskmjöl som används som foder i laxodlingar. Det gör mig upprörd. Men det är där Clear Industries kommer med en lösning”, säger Peter Fredell, ordförande i Josab.

Josabs ordförande Peter Fredell presenterade live på investerarträffen Cleantech Invest den 17 mars.

Se hela presentationen och lär dig mer om Josab här:

Växer med lönsamhet

Genom förvärvet av Clear Industries har Josab inte bara fått tillgång till deras teknologi utan också deras säljnätverk i Kina.

Man har lagt till Josabs egna produkter för vattenrening till Clear Industries produktportfölj i Kina vilket passar perfekt då det ofta är samma kunder som är intresserade av hantering av matavfall och rengöring av vatten.

”Josab hade en omsättning förra året på 4,5 miljoner kronor och en förlust på 9 miljoner kronor. Tyvärr har det sett ut så för Josab i ett antal år, men i år räknar vi med att omsätta 160 miljoner kronor och tjäna 15 miljoner kronor. Det är ett helt nytt bolag där Clear Industries och Josab tillsammans kommer att växa med lönsamhet.”

Störst i världen inom två år

Josab ska bygga en ny produktionsanläggning i Kina som kommer att stå klar inom sex till nio månader.

Man har möjlighet att få in hundra ton matavfall dagligen på vissa anläggningar, vilket ger upp till åtta ton rent protein på kort tid.

”Exporten från Kina av den här teknologin har ännu inte startat, men det hoppas vi att göra via våra försäljningsnät i Europa. Vi är extremt intresserade av att sälja och drifta Clear Industries teknologi till kunder i andra delar av världen”, säger Peter Fredell.

En snabb process

Processen med fluglarverna är mycket effektiv och det tar bara sex dagar för den enskilde larven att nå stadiet där den ska puppas. Då sorteras den ut för att användas som proteinkälla för kycklingar och odlad fisk.

Larverna ger ett mycket högkvalitativt protein, utöver det kväve som också utvinns ur processen för att användas som gödsel.

”Helt plötsligt har vi stängt hela kretsloppet, vilket är helt fantastiskt. Det vi kastar äts i stället av fluglarverna, som i sin tur blir protein som ger till lax och kycklingar som vi sedan äter. Den miljömässiga vinsten och den finansiella vinsten är enorm. I stället för att betala för att bränna avfallet så får man nu betalt när man säljer proteinet”, säger Peter Fredell.

Vill du veta mer om Josab? Läs mer på bolagets hemsida

Läs mer från Cleantech Invest: Phoenix BioPower siktar på att ersätta kärnkraft