Trots matpriserna: Svensk mat fortsatt naturliga valet

Ica och LRF, Lantbrukarnas riksförbund, har genomfört en Sifo-undersökning som tydligt visar att de svenska konsumenterna fortsätter vara starkt engagerade i svenskproducerat.

Detta trots att ekonomiskt tuffare tider gjort att man i högre grad söker billiga alternativ när man handlar.

73 procent av de svarande säger att de medvetet väljer svensk mat före livsmedel man tror är producerade i ett annat land.

Det är en ökning med 7 procentenheter jämfört med motsvarande undersökning 2014 och med 1 procentenhet jämfört med 2019.

Lågt pris viktigare nu

Undersökningen visar att lågt pris, råvarors ursprung och tillverkningsland är de viktigaste faktorerna när svenskar väljer mat idag.

Lågt pris har blivit viktigare än tidigare. Nu anger 63 procent att ett lågt pris är viktigt när de väljer jämfört med 52 procent år 2019.

Av undersökningen framgår också att betalningsviljan när det gäller svensk mat är fortsatt hög men påverkats negativt av dyrtiderna. Andelen som uppger att de är beredda att betala mer för svenska livsmedel sjönk från 82 procent 2019 till 75 procent 2023.