Aldrig har olivoljan varit så dyr i matbutiken som i dag. Här är orsakerna till de skenande priserna – och en möjlig framtida ljusning.
Perfekt storm för olivoljan: "Allt har gått fel"
Simon Kronö
Uppdaterad: 10 maj 2024Publicerad: 10 maj 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Priset på olivolja har nått rekordhöga nivåer och är i dag dubbelt så dyr som för två år sedan.
Den globala produktionen av olivolja ligger också på den lägsta nivån på över ett decennium, skriver The Guardian.
En perfekt storm av illavarslande faktorer ligger bakom de skenande priserna för “det flytande guldet”.
Läs mer: Hälsosam olivolja – följ dessa tips. Dagens PS
Två års extremtorka
Främst drivande är extremtorkan i Spanien, landet som står för hälften av världens olivoljeproduktion.
I vanliga fall brukar man ha ett lager från förra året, men extremtorkan har pågått i två år – med drastiskt minskade volymer som resultat.
Den andra faktorn är att den svaga kronan bidragit till de skenande priserna på olivolja i matbutikerna.
“Så allt har gått fel den här gången vad gäller olivolja, säger Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel, till TV4 Nyheterna.
ANNONS
Missa inte: Europeisk liga sprängd – sålde otjänlig olivolja. Dagens PS
ANNONS
Senaste nytt
Efterfrågan överstiger utbudet
Men botten är långt ifrån nådd, enligt henne.
Allt hänger på hur det går för både skörd och krona.
För andra året i rad förväntas också efterfrågan på olivolja överstiga utbudet, vilket kommer att sätta ytterligare press på detaljhandelspriserna.
Läs mer: Trend eller myt: Så nyttigt är olja. Dagens PS
Övergår till andra oljor
Men Brynell flaggar trots detta för något av en ljusning – men först i höst.
Skördarna ser enligt henne “ganska” lovande ut.
ANNONS
Tills dess lär vi se allt fler konsumenter övergå till alternativa oljor som solros- och rapsolja.
Olivolja minskar risken att dö av demens
Drygt en halv matsked olivolja om dagen kan minska risken att dö av demens, det visar en ny studie med över 92 000 deltagare.
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Simon Kronö
Rutinerad journalist och redaktör som bevakar ämnesområden som företag och privatekonomi, men även världen.
Simon Kronö
Rutinerad journalist och redaktör som bevakar ämnesområden som företag och privatekonomi, men även världen.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
