Matpriserna har börjat öka igen

Matpriskollens senaste prognos visar att matpriserna har börjat öka igen. Det som ökade mest i pris var olja och vinäger, det rapporterar SVT.

Prisökningen i januari blev 0,5 procent. Det var olja och vinäger, som ökade mest, 5,6 procent.

Den stora ökningen beror på olivoljan som ökade med hela 9,6 procent, eller cirka 10 kronor per förpackning.

Andra varor som ökat i januari är torkad frukt och bär, som ökat med 2,5 procent, köttfärs, som ökat med 1,7 procent och kaffe, som ökat med 1,4 procent.

Matpriskollens statistik visar att matpriserna ökade med 15,4 procent under 2022 och med 5,2 procent under 2023. Ökningarna har minskat ordentligt de senaste månaderna.

Matpriskollen tycker dock att det är oroande att lågprisaktörerna har höjt sina priser i januari, eftersom andra ofta följer efter.

Matpriskollens vd och grundare Ulf Mazur tror att vi framöver kan vänta oss fortsatta höjningar av matpriserna.

Läs mer: Så handlar du billigare mat Dagens PS