Kakaokris och juicetoppar – här är vinnarna och förlorarna

Ägg – från budgetmat till lyxvara

Äggpriserna har också tagit ett ordentligt skutt uppåt, med en prisökning på över 62 procent. 

Här är det fågelinfluensan som spökar och många länder, däribland USA och Japan, har sett stora delar av sina hönsbestånd decimeras. 

Samtidigt har fler konsumenter börjat använda ägg som en billigare proteinkälla, vilket har drivit upp efterfrågan ytterligare.

Apelsinjuice – från morgonlyx till krisvara

Kanske har du redan lagt märke till att apelsinjuicen blivit dyrare i mataffären? Det är ingen slump. Apelsinjuicepriserna har nått historiska toppar det senaste året på grund av produktionsproblem både i Florida och Brasilien, två av världens största producenter. 

Klimatrelaterade väderproblem har slagit hårt mot apelsinskördarna vilket har fått industrin att skaka.

Det ser inte ut att bli bättre på ett tag, så räkna med att din morgonjuice kan kosta lite extra den närmaste framtiden.

Gummi hoppar upp

Priset på gummi har också klättrat uppåt med nästan 30 procent i år, och det är främst vädret som spelar huvudrollen här också.

Thailand och Indonesien, två av världens största gummiproducenter, har drabbats av torka och minskade regnmängder vilket har lett till en nedgång i produktionen.

Det här kan påverka allt från priset på bildäck till andra gummibaserade produkter.

Järn och spannmål – en ljusning för plånkan

Men det är inte bara dystra nyheter på råvarumarknaden. 

Priserna på järnmalm och spannmål som vete, majs och soja har tagit rejält med stryk i år. Järnmalmen har drabbats av en svag efterfrågan från Kina, där fastighetsmarknaden haltar, medan spannmålen har pressats ner av stora skördar och överskott i lager.

För dig som konsument innebär det bland annat billigare bröd och lägre priser på spannmålsbaserade produkter.

Här kan du alltså se en lättnad i din plånbok, åtminstone tills nästa skördesäsong sätter igång.

Vad väntar runt hörnet?

Råvarumarknaden har varit allt annat än stabil i år och osäkerheten ser ut att fortsätta. Experter pekar på att väderfenomen som El Niño och potentiella ränteförändringar i USA kan leda till att priserna svänger ytterligare.

Det globala vädermönstret lär dock skifta från El Niño till La Niña i slutet av året, vilket skulle kunna bli en avgörande händelse för den globala jordbruksmarknaden, menar Darren Stetzel, vice president för mjuka råvaror i Asien på mäklarfirman StoneX.

La Niña brukar ha en avkylande effekt på de globala temperaturerna och inträffar vanligtvis var tredje till femte år.

“Detta innebär att väderförhållandena vi sett under det senaste året kommer att vara raka motsatsen till vad vi kan förvänta oss inför 2025”, avslutar Stetzel.

Läs också:

Matpriser sjunker kraftigt – tur med vädret. Dagens PS

Storbanken: Priset på guld backar fram till årsskiftet. Dagens PS