Dagens PS

Matpriser: Här är varan som ökat med 121 procent

matpriser
Purjolök har ökat mest i pris den senaste månaden (Foto: Jessica Gow/TT).
Isabel Hallqvist
Isabel Hallqvist
Uppdaterad: 14 apr. 2023Publicerad: 14 apr. 2023

Höga matpriser har blivit en del av vår vardag. Och det finns några varor som ökat mer än andra den senaste tiden. 

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Många har nog känt av att de höjda matpriserna de senaste månaderna.

I februari steg priserna med 21 procent i årstakt, vilket var den största uppgången sedan 1950-talet, enligt SCB.

Lägre inflation i mars

Mars månad hade en lägre inflationstakt än väntat, rapporterar Dagens Industri.

Mätt som KPIF, landade inflationstakten på 8 procent, vilket var under det väntade 8,4 procent, enligt Infronts sammanställning.

Även den underliggande inflationen, det vill säga KPIF exklusive energi, var lägre än förväntat.

Den landade på 8 procent och förväntningarna låg på 9 procent.

ANNONS

Senaste nytt

Mindre ökning av matpriser

Matpriserna steg under mars med 1,2 procent jämfört med månaden innan.

ANNONS

Detta var dock en långsammare uppgång än de 2,7 procent som priserna steg i februari jämfört med januari.

“Även om priserna fortsätter att öka så ökar de inte fullt lika snabbt längre”, säger John Eliasson, prisstatistiker på SCB, i ett pressmeddelande.

Därför ökade purjolök mest

Den vara som ökade mest i pris i mars var purjolök. Bara på ett år har priset på varan ökat med 121 procent, och i mars månad gick priset upp 18 procent.

“Purjolöken så här års är importerad och det mesta kommer från Holland och Belgien. Vad som kan på verka priset uppåt är om vädret har varit dåligt för skörd och det inte finns så stor tillgång”, säger Anette Borgström, affärsområdeschef på föreningen Mellansvenska Odlare, till Dagens PS.

“Mars har varit en kall månad så det har varit svårare att skörda purjolök”, fortsätter hon.

Tillgången på varan har varit liten medan efterfrågan legat på en normal nivå – vilket har pressat upp priset.

Lax och paprika

Även färsk lax och paprika har ökat i pris.

ANNONS

Färsk lax har ökat med 44,57 procent på ett år och 16,37 procent under mars månad.

Paprika har ökat med 59,56 procent på ett år och 14,32 procent den senaste månaden.

Läs även: Grattis svenska hushåll – våra matpriser faller

Här är varorna som minskat och ökat mest i pris under mars månad.

ÅRSFÖRÄNDRING, PROCENT

MÅNADSFÖRÄNDRING, PROCENT

Blomkål31,06−25,45
Honungsmelon12,58−15,49
Vindruvor2,7−15,13
Slanggurka43−7,81
Tomater11,09−7,05
Citroner6,46−5,84
Färska champinjoner22,15−5,49
Kiwi, ananas m.m.−4,72−3,69
Griskött10,62−3,35
Annat smörgåsfett19,83−3,01
Grovt bröd20,25−2,82
Torskfilé7,42−1,92
Sallad11,4−1,92
Bananer11,24−1,46
Hushållsmargarin36,07−1,19
Öl, 0–2,7 %6,84−1,08
Mjölk29,43−0,64
Frukt- och bärprodukter19,08−0,53
Oblandad chark14,47−0,41
Dessertost, mjukost m.m.24,13−0,16
Hårdost23,66−0,08
Gräddfil, creme fraiche30,650,02
Blandad chark15,370,03
Franska20,160,07
Nötkött13,530,07
Filmjölk och yoghurt24,760,18
Sirap14,260,3
Potatis12,60,35
Lättmargarin34,520,47
Mineralvatten9,730,48
Mjölkliknande dryck16,140,53
Honung9,490,62
Djupfrysta grönsaker15,950,65
Wienerbröd11,640,74
Apelsiner5,740,83
Lammkött3,750,89
Bakverk18,910,99
Djupfryst berett kött28,431,11
Grädde321,2
Läsk9,951,32
Gryn14,231,35
Nötter och torkad frukt13,521,39
Fjäderfän25,061,54
Kaffe14,021,6
Ärter och bönor23,941,61
Kryddor och såser17,581,62
Salt18,511,63
Konfektyr17,711,69
Hårt bröd20,791,71
Annat kött25,161,74
Småkakor och kex25,331,78
Vitkål16,931,98
Mat-, stek- och grilloljor29,322,02
Jäst, soppor, barnmat m.m.26,092,13
Socker50,712,15
Spannmålsbaserade maträtter19,672,16
Ägg32,242,23
Grönsakskonserver20,742,32
Kakao och chokladdrycker29,12,37
Gul lök14,452,43
Djupfrysta skaldjur25,752,51
Te11,22,55
Köttkonserver20,662,6
Äpplen8,292,72
Chips29,162,76
Kaviar18,122,8
Fisk- och skaldjursprodukter17,642,89
Pasta25,752,91
Choklad19,493,23
Mjöl22,83,46
Sylt och marmelad16,113,59
Ris29,563,61
Glass20,73,61
Juice och nektar20,973,62
Potatisprodukter30,043,63
Frukostflingor20,754,29
Djupfryst fisk45,174,41
Djupfryst frukt och bär10,164,41
Vetebröd14,814,5
Mixer och redning21,084,85
Småcitrus38,354,85
Färska kryddor11,644,93
Sillkonserver20,564,94
Smör35,674,95
Gravad/rökt laxfisk23,615,84
Avokado, mango m.m.19,046,86
Salladskål−5,447,47
Päron9,948,26
Morötter26,729,39
Saft m.m.27,099,48
Färska bär22,0110,38
Paprika59,5614,32
Färsk lax44,5716,37
Purjolök121,1218,5

Källa: SCB.

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Isabel Hallqvist
Isabel Hallqvist

Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.

Isabel Hallqvist
Isabel Hallqvist

Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.

ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

ANNONS