För sent att bunkra upp – kaffepriset rusar

Styrräntan har sänkts efter en fortsatt låg svensk inflation och räntorna på bolånen sjunker – men all prisökning har inte stannat in. Ett exempel på priser som fortfarande ökar är kaffe. Priset på kaffe steg nästan 13 procent i juni och 3 procent i juli, rapporterar Yle.

Den avgörande faktorn är det ökade råvarupriset på kaffebönor och nu har vi det högsta priset på två och ett halvt år, säger Raimo Sinisalo, vd på livsmedelsföretaget Meira till Yle.

Skörden påverkar kaffepriset

“Skörden i Brasilien påverkar mycket, både den skörd som nu nästan är bärgad och förväntningarna på den kommande. Klimatförändringar och extremväder spelar också in”, säger han.

Brasilien producerar över 30 procent av världens kaffe vilket betyder att störningarna märks av på priset världen över.

Kakaokris och juicetoppar – här är vinnarna

Anledningen till att inflationen går ner trots att kaffepriset ökar är att många andra varor och kostnader som påverkar inflationen ligger stabilt eller sjunker i pris. Kakao och ägg har till exempel ökat tillsammans med kaffet, medan järn och spannmål har blivit billigare.

Experter pekar på att väderfenomen som El Niño och potentiella ränteförändringar i USA kan leda till att priserna svänger ytterligare.

Påverkar våra köpmönster

Det höga kaffepriset ska inte ha någon större effekt på våra kaffevanor – den älskade drycken ska drickas till varje pris. Däremot menar man att det påverkar vilket kaffe vi köpet.

“Betydelsen av erbjudanden och kampanjpriser ökar när prisnivån är högre. Kunderna utnyttjar erbjudanden för att lägga upp ett förråd, och det sker också en förskjutning mot förmånligare produkter överlag”, säger Aki Erkkilä som är inköps- och försäljningsdirektör för Keskos dagligvaruhandel i Finland.

Läs även: Lånfri? Så påverkas du av räntesänkningen. Dagens PS