Studie visar på hälsofördelar med fasta

Våra förfäder som levde som jägare och samlare var tvungna att klara sig utan mat i långa perioder, därför har våra kroppar anpassats för att må bra av fasta, det skriver Newsweek.

När du fastar börjar din kropp bryta ned sina fettdepåer i stället för de lättillgängliga sockerarter du inte längre får i dig.

Förutom att kroppen byter bränslekälla vet vi inte så mycket om hur kroppen reagerar på att vara utan mat under långa perioder.

I en ny studie följde forskare 12 friska frivilliga under sju dagars fasta med enbart vatten. Försökspersonerna övervakades noga och förändringar av nivåerna av olika proteinmarkörer i deras blod mättes.

Viktminskning

De såg att försökspersonerna under de första två till tre dagarna under fastan bytte huvudsaklig bränslekälla från glukos till fett.

I genomsnitt tappade de 5,7 kilo av både fettmassa och mager massa. Efter cirka tre dagar fann dock forskarna även tydliga förändringar i försökspersonernas biomarkörer.

Resultaten visar att hela kroppen svarar på tre dagars fasta och förändringar i de proteiner som utgör den stödjande strukturen för våra hjärnceller är särskilt intressant.

Claudia Langenberg, chef för Queen Mary’s Precision Health University Research Institute, PHURI, säger i ett uttalande att de för första gången kunnat se vad som händer på molekylär nivå i kroppen när vi fastar.

“Fasta, när den görs på ett säkert sätt, är en effektiv viktminskningsintervention. Populära dieter som innehåller fasta, som intermittent fasta, hävdar att de har hälsofördelar utöver viktminskning”, säger hon skriver Newsweek.