I Sverige krisar snabbmatskedjor och flyttar ut ur städerna. Det kanske är rätt. Ett nytt amerikanskt koncept tyder på det.
Snabbmatsmotorvägen – snabb nog?
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 05 sep. 2024Publicerad: 05 sep. 2024
ANNONS
Mest läst i kategorin
Du vet hur det brukar se ut. En drive-thru, en lång kö, en lucka. Det konceptet har amerikanska snabbmatskedjan Chick-fil-A vänt upp och ned på.
Efter att nyligen ha lanserat ett nytt mobilt pick up-koncept i New York, följer man upp med en ny restaurang i Atlanta, skriver Foodnet.
Restaurangen har ett extra stort kök på andra våningen, matleveranser via hissar till gatuplan – och där fyra drive thru-filer.
Det är, om man så vill, den första snabbmats-motorvägen.
Inte en sittplats
Sittplatser på restaurangen? Inte en enda.
Bara fyra bilfiler, där två är för de som beställt i förväg och två för de som just kommit på att de är hungriga.
Köket är två gånger större än på en vanlig Chick-fil-A och systemet för mattransport gör att personalen kan leverera en måltid var sjätte sekund.
”Våra gäster lever ett hektiskt liv, och vi är fokuserade på att designa våra restauranger för att på bästa sätt tillgodose deras behov”, säger Jonathan Reed, betitlad designchef på snabbmatsföretaget.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Satsar stort – och fort
Bra går det för dem även i övrigt, skriver ABC12 som berättar att nya planen är ett stort antal nya restauranger inom något år.
25-30 nya restauranger i Michigan och tolv nya i Detroit plus ytterligare ett antal utspridda, står på listan.
Skulle det bli stressigt att hinna med så har de ju alltid ett fyrfiligt motorvägsmonster till drive thru att kapa lunchtiden på.
Något för Donken?
Kanske är konceptet något för svenska McDonald’s att ta efter. Nyligen kom beskedet att McD lämnar centrala Kalmar efter nästan 30 år.
Nu har McDonald’s övergett 35 centrala lägen i Sverige på åtta år. De nyetableringar man gjort har ofta varit längs vägar och genomfarter – så varför inte ta steget fullt?
Läs mer:
Så kunde McDonald’s fly Ryssland. Dagens PS
ANNONS
McDonald’s stänger: “Matlådornas fel”. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
Vill du skriva korrekta och trygga avtal som egenföretagare?
Ett bra avtal kan hjälpa dig och kunden att reda ut en eventuell tvist, men det bästa är att se till att vara så överens i avtalet att en tvist aldrig uppstår. Med Unionen Egenföretagare kan du får hjälp att skriva korrekta och trygga avtal.
Kontakta Unionen
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
