Pizza kostar snart 150 kronor – "Ingen billig snabbmat längre"

Med stigande priser på råvaror, drivmedel och el tvingas pizzeriaägarna höja priserna om de ska kunna fortsätta driva sina företag. Det är särskilt priset på kött och ost som ökat ordentligt.

“Grossisten har rekommenderat oss att ta bort oxfilén från pizzorna för att den kostar så mycket”, säger Abdulkadir Yesigül, ägare till Odins pizzeria i Göteborg till Göteborgs Posten. “Priserna för kebab och ost har också höjts”, fortsätter han. “Om grönsakerna blir dyrare kan vi lösa det, men om de höjer priserna på ost måste vi ta mer betalt för alla våra pizzor”.

“Pizza kommer bli lyxmat”

När Abdulkadir Yesigül köpte pizzeria Odin 2015 kostade en kebab 100 kronor, nu kostar den 130. Han säger att han har haft som princip att inte höja priset med mer än fem kronor per gång förut, men efter den senaste prishöjningen höjde han priset med tio kronor.

“Jag tro att pizza kommer bli lyxmat”, säger han. “Om det fortsätter så här kommer en oxfilépizza kosta 150 eller 160 kronor inom ett år”.

Köper en pizza och delar

På Frigga Pizzeria jobbar Rameh Sfeil. Enligt honom märks den senaste tidens prishöjningar på kunderna.

“Priserna har ökat mycket och kunderna har inte råd att betala som förut”, säger Rameh Sfeil till GP. “Ibland kommer de och delar på en pizza, till exempel en kebabpizza. De har inte råd att köpa två stycken”.

Elpriserna höjer kostnaden

Enligt Sfeil innebär det en svår situation, det blir problem att planera när man inte vet hur priserna kommer att ligga framöver. För Frigga är det inte bara de höjda råvarupriserna som ger bekymmer, de höjda elpriserna gör kostnaderna högre.

“Ibland jobbar man gratis bara för att kunna betala räkningarna”, säger Rameh Sfeil till GP. “Om det fortsätter så här kommer många pizzerior gå i konkurs.”

Läs även: Färre konkurser – fler företag startar 

Läs även: Axfood flaggar för ännu högre matpriser