Nu dansar Herr Gurka – på riktigt

”Otroligt roligt”

”Vi jobbar hela tiden med att ytterligare förbättra och förfina kvaliteten och genom det här samarbetet med filharmonikerna, våra odlare och Rise hoppas vi höja kvaliteten ytterligare. Det är otroligt roligt att få erbjuda filharmoniska frukter och grönsaker”, säger en glatt ordvitsande marknadsdirektör hos Lidl, Robert Stekovic.

Rapporten från Rise visar att en studie på alfalfafrön gett resultatet att 100 procent av alla frön utvecklades till groddar när man spelade klassisk musik, vals eller naturljus för dem.

Flera musikgenrer anses ha positiv inverkan på sallad och en annan studie hävdar att ärtplantorna blivit 38 procent högre sedan de fått lyssna på musik.

Klassisk musik

I Lidls test har fem odlare spelat klassisk musik för tomater, gurkor, sallad, färska kryddor och äpplen.

Testet kan, om man vill, jämföras med ett tidigare forskningsprojekt Johan Swahn, knuten till Restauranghögskolan i Grythyttan, stod i spetsen för.

Där konstaterade Swahn att ”smak är så mycket mer än smak”.

”Det är syn, hörsel, känsel, smak och doft. Allt som vi upplever med våra sinnen påverkar hur vi tycker att det smakar”.

Olika musik – olika smak

Johan Swahn lät även människor provsmaka en och samma sorts choklad till olika typer av ljud och musik.

Det visade sig då bland annat att högfrekventa ljud gjorde att chokladen upplevdes sötar medan lågfrekventa gjorde den mer bitter.

Till sist;

när det gäller Lidls försök kan vi väl åtminstone slå fast en sak. Risken att en missnöjd publik kastar tomater på orkestern, måste vara helt eliminerad om publiken består av tomater.

Läs mer:

Ät mer grönsaker – få ett bättre sexliv. Dagens PS

Glöm broccoli – den här grönsaken är nyttigast. Dagens PS