Kebabtillverkaren Skåne Kebab Döner har fortsätt sälja kebabkött över hela landet – trots ett förbud efter inspektion. Här är vad som händer nu.
Farliga kebabköttet ute på marknaden – trots förbud
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 20 nov. 2023Publicerad: 20 nov. 2023
ANNONS
Mest läst i kategorin
När Livsmedelsverket den 10 oktober i år inspekterade Skåne Kebab Döners anläggning i Malmö, hittade de mögel, lager av gamla fettrester och smutsig utrustning.
Det sågs som allvarligt, inte minst sedan företaget har kunder över hela landet.
Trots påpekandena vid inspektionen fortsatte företaget att leverera av produkterna.
”Inte så farligt”, var ägarens kommentar till Livsmedelsverkets påpekanden som gav företaget ett vite, skriver SkD.
Förbjöd allt sälj
Livsmedelsverket gjorde ytterligare ett besök och hittade då listeria i färdigstekt kebabkött, en bakterie som kan vara farlig för gravida, och ge ett nedsatt immunförsvar.
Det gjorde att företaget utfärdade ett förbud. Inget kött fick säljas från anläggningen.
”Om man bryter mot våra förbud är det allvarligt”, säger Karin Cerenius, enhetschef på Livsmedelsverket, till SVT.
ANNONS
Senaste nytt
Ett halvt ton
ANNONS
Skåne Kebab Döner har sålt eller försökt sälja produkter till åtminstone två grossister och en restaurang trots förbud.
”Vi har bland annat upptäckt att ett halvt ton kebab levererats till en stor grossist som i sin tur säljer vidare produkter till restauranger och butiker”, skriver SVT.
Skåne Kebab Döners vd hävdar att han och företaget missförstått Livsmedelsverkets beslut.
”Jag har missförstått beslutet. Jag trodde att det bara handlade om ett förbud kring tillverkning och inte på varor som jag har haft i lager innan förbudet”, säger han.
Grossisterna har inte fått någon information om Livsmedelsverkets förbud.
”Det är företagets ansvar att informera”, säger Karin Cerenius.
Ingen information
Någon sådan information har kebabföretaget dock inte lämnat ut.
Det ena som är i närheten av någon information är ett odaterat meddelade på dess hemsida där det står ”Kära kunder, Vi har upptäckt att våra produkter nötfärskebab och färdiggrillad nötfärskebab innehåller en odeklarerad allergen senap. Vi jobbar med alla åtgärder som krävs i dagsläge men vi vill att ni ska bli medvetna om detta”.
ANNONS
Relaterad läsning:
Livsmedelsverket utreder ny “moralskatt”: “Aja baja” – Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
Vill du skriva korrekta och trygga avtal som egenföretagare?
Ett bra avtal kan hjälpa dig och kunden att reda ut en eventuell tvist, men det bästa är att se till att vara så överens i avtalet att en tvist aldrig uppstår. Med Unionen Egenföretagare kan du får hjälp att skriva korrekta och trygga avtal.
Kontakta Unionen
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
