Grönt protein. Konkursvågen har svept hårt över de gröna food-tech bolagen i såväl Sverige som globalt. Men nu meddelar Lantmännen den största satsningen någonsin och investerar 1,2 miljarder i en ny fabrik.
Trots krisen: Svensk miljardsatsning på grönt protein
David Ingnäs
Uppdaterad: 03 sep. 2024Publicerad: 03 sep. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Runt decennie-skiftet 2020 var det en av de starkaste mattrenderna. Grönt protein och växtbaserat skulle i snabb takt ta upp kampen med med det traditionella köttbaserades proteinet.
Flera konkurser inom grönt protein
Mest uppmärksammad kanske det amerikanska företaget Beyond Meat blev som kom till börsen 2019 och steg som en raket första månaderna.
Men konsumenterna verkar inte vara lika villiga att bryta gamla matvanor för grönt protein som många kanske först spådde.
Sedan glansdagarna har Beyond Meats aktie kollapsat och är nu back drygt 96 procent senaste fem åren.
Och bolaget är inte ensamt. Här i Sverige har fyra svenska uppstickare med alternativt protein fått kasta in handduken senaste tiden.
Men kanske signalerar dagens besked om en jätteinvestering i en ny grön protein-fabrik i Lidköping ett trendskifte.
ANNONS
Senaste nytt
Ökar svensk ärtproduktion med 50 procent
Det är Lantmännen som står bakom satsningen på 1,2 miljarder som de kallar “den största investeringen i sitt slag i Sverige”.
ANNONS
“Vi behöver producera mer mat för att försörja jordens växande befolkning och det finns en globalt och långsiktigt ökande efterfrågan på växtbaserade proteiner som livsmedelsingrediens. Investeringen är en satsning som ska stärka hela värdekedjan från jord till bord. Det innebär nya odlingsmöjligheter för lantbrukare och skapar förutsättningar för ökad svensk livsmedelsproduktion och export – vilket i sin tur är positivt för Sveriges livsmedelsförsörjning”, säger Magnus Kagevik, koncernchef på Lantmännen i ett pressmeddelande.
Den nya anläggningen kommer främst att producera växtbaserade proteiner från ärtor, men kommer även att använda åkerbönor som råvara skriver Lantmännen. Ambitionen är att bidra till att öka den svenska odlingen av ärtor med 50 procent – från cirka 80 000 ton ärtor i dag till runt 120 000 ton.
2027 beräknas fabriken för grönt protein stå klar och då ge runt 30 arbetstillfällen.
Läs mer:
Därför kämpar Beyond Meat – Dagens PS
Veganmat-chef gripen – bet man i näsan – Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
