Regnkaos – skörden kan mögla

De stora regnmängder och det ostadiga väder vi haft på sistone gör att skördearbetet i de svenska lantbruken nu är mycket ansträngt.

Risken att spannmål måste klassas ned eller till och med mögla på fälten och inte gå att sälja ökar.

Omöjligt påverka

”Det går inte att ändra på vädret, men genom att hålla tidig kommunikation med uppköpare av spannmål går det att underlätta för att bibehålla en så smidig flödesprocess som möjligt”, säger Mats Jönsson, vice vd och spannmålschef hos Swedish Agro, till JA.

”Skördearbetet blir väldigt hackigt. Det regnar i princip överallt i landet, då blir det stop and go och man tar de chanser som ges till att skörda. Och när det går att skörda, även om det är höga vattenhalter så kör man för att rädda det som räddas kan”, konstaterar Jönsson.

Kan börja mögla

Det har kan ställa till problem där höga vattenhalter ökar kostnaderna för att torka spannmål, men det problemet går att lösa, menar Jönsson. Andra fall kan bli svårare.

”Det kan också börja gro i fält, och det vill vi inte ha för det blir absolut inte bra. Sedan kan det uppstå mögelbildningar ute i fält om det blir allt för blött och grödorna lägger sig ner. Och vete och råg som är påverkade av falltal faller ner till en gräns som för att det inte går att sälja dem som en kvarnvara till humankonsumtion”.

Kan gälla 20 procent

Risken ökar för varje dag med ostadigt väder och regn och det är svårt för lantbrukarna att sätta in åtgärder. I värsta fall handlar det om 15-20 procent av skörden i olika delar av landet som kan vara illa ute på grund av regn och stora vattenanhopningar.

Läs även: Sveriges lantbrukare slår larm – skördarna hotas – Dagens PS