Julen står för dörren och då skenar de redan skyhöga priserna på kakao, chokladens viktigaste ingrediens, till nya rekordnivåer.
Prischock på chokladens huvudingrediens
Ola Söderlund
Uppdaterad: 17 dec. 2024Publicerad: 17 dec. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Under hela året har priserna på kakao, nyckelingrediens i choklad, rusat och analytiker varnar än en gång om extrem volatilitet, rapporterar CNBC.
På tisdagen har kakaoterminerna för leverans i mars handlats 1 procent högre i New York till 11 938 dollar per ton, vilket är en ny rekordnivå, konstaterar den amerikanska nyhetskanalen.
Därför rusar kakaopriserna i höjden
Omkring tre fjärdedelar av kakaoproduktionen sker i Västafrika, och samtidigt som priserna på chokladens viktigaste ingrediens noterar nya prisrekord oroar väderförhållanden och försörjningsbrist hos världens stora kakaoproducenter.
Under det reglerade 2023-2024 har den globala kakaomarknaden upplevt sitt största underskott på 60 år, enligt en anteckning av den nederländska banken ING med hänvisning till International Cocoa Organization (ICCO), skriver CNBC och uppger att orsaken till kakaobristen beror på missväxt hos världens ledande kakaoproducenter, Elfenbenskusten och Ghana.
ANNONS
Senaste nytt
Skakigt för chokladens viktigaste ingrediens
Benchmarkkontraktet har hittills i år stigit med över 180 procent och under den föregående handelssessionen nådde det rekordhöga intradagsnivån 11 925 dollar.
“Även om utsikterna för regleringsåret 2024/25 ser bättre ut, finns det fortfarande oro över väderutvecklingen i Västafrika och vad det kan betyda för produktionen den här säsongen”, konstaterar Warren Patterson, chef för råvarustrategi på ING, i en anteckning den 11 december, berättar CNBC.
Nu visar visserligen prognoserna, tillägger han, på en ökning av kakaoproduktionen från Västafrika, men tillägger att svåra väderförhållanden kan grusa prognosen.
ANNONS
Räkna med fortsatt höga priser
Bedömningen är att priserna på chokladens centrala beståndsdel, kakao, förblir höga under 2025.
Kakao är en av världens mest efterfrågade och omsatta råvaror.
Även kaffe, ytterligare en av världens största råvaror, kännetecknas av rekordhöga priser och en becksvart prognos.
Läs mer: Becksvart kaffe-prognos – chockpriserna blir kvar Dagens PS
Läs vidare: Kaffe kan snart vara en lyxvara Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Ola Söderlund
Utbildad journalist med 35 år i yrket och med erfarenhet från kvällspress, lokaltidningar, den kristna tidningen Dagen och Sveriges Radio. Bevakar i huvudsak börs- och finansmarknaden för Dagens PS. Har tidigare varit kriminalreporter, allmänreporter, nyhetschef på dåvarande Miljöaktuellt och chefredaktör för en branschtidning.
Ola Söderlund
Utbildad journalist med 35 år i yrket och med erfarenhet från kvällspress, lokaltidningar, den kristna tidningen Dagen och Sveriges Radio. Bevakar i huvudsak börs- och finansmarknaden för Dagens PS. Har tidigare varit kriminalreporter, allmänreporter, nyhetschef på dåvarande Miljöaktuellt och chefredaktör för en branschtidning.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
